সবাই কেমন আছেন? আশা করি সবাই ভাল আছেন।আমিও আল্লাহর রহমতে ভালো আছি। আমার সকল খাদ্য প্রেমি বন্ধুরা আজকে আমি আপনাদের মাঝে নতুন একটি রেসিপি নিয়ে হাজির হয়েছি। আসলে খাবার দাবার খেতে কেই না পছন্দ করে !! নতুন নতুন রেসিপি খেতে সবাই পছন্দ করে ।তাই আমি যখন যেটা পারি সেটাই করি এবং তা আপনাদের মাঝে শেয়ার করি।তো বন্ধুরা আমার আজকের রেসিপিটা আশা করি আপনাদ ভালো লাগবে।
রেসিপি টা হল মাছ ভাজার স্পেশাল রেসিপি। গরম গরম ভাতের সাথে এভাবে কড়া মাছ ভাজা খেতে খুবই ভালো। ভুনা থেকেও এই মাছ ভাজার আমার পছন্দ।এটা আমার খুব পছন্দের একটি রেসিপি ।এবং আমাদের বাসার সবাই অনেক পছন্দ করে । আশা করি আপনাদের ও ভালো লাগবে।
তো বন্ধুরা যদি আমার কোন ভুল হয় আশাকরি সবাই ক্ষমার দৃষ্টিতে দেখবেন এবং আমাকে বুঝিয়ে দেওয়ার চেষ্টা করবে।
তাহলে শুরু করা যাক।
রেসিপিটি তৈরি করতে আমার যা যা প্রয়োজন:
মাছ
পেঁয়াজ
কাঁচা মরিচ
হলুদের গুঁড়া
মরিচের গুঁড়া
জিরে গুঁড়া
লবণ এবং তেল
প্রথম ধাপ:
প্রথমে আমি মাছগুলোর সাথে ভালোভাবে হলুদের গুঁড়া,মরিচের গুঁড়া,লবণ দিয়ে তারপর মেখে রেখে দেবো ৫ মিনিট।
দ্বিতীয় ধাপ:
এরপর একটি ফ্রাই পেনে পরিমাণ মতো তেল দিয়ে গরম হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করব।
তৃতীয় ধাপ:
এরপর দিয়ে দেবো মাছগুলো এবং ভালোভাবে কিছুক্ষণ উল্টিয়ে পাল্টিয়ে ভেজে নেব।
চতুর্থ ধাপ:
মাছ গুলো ভাজা হলে আমি তুলে অন্য একটি পাতিলে রেখে দেবো।
পঞ্চম ধাপ:
এরপর সেই ফ্রাই পেনে দিয়ে দেবো পেয়াজ এবং কাঁচা মরিচ। দিয়ে কিছুক্ষণ ভেজে নেব।
ষষ্ঠ ধাপ:
কিছুক্ষণ ভেজে নেওয়ার পর দিয়ে দেবো হলুদের গুড়া মরিচের গুড়া গুঁড়া এবং সামান্য পরিমাণে লবণ।
সর্বশেষ ধাপ :
এরপর দিয়ে দেবো ভেজে রাখা মাছগুলো। এবং মসলাগুলোর সাথে ভালোভাবে মাছগুলো উল্টিয়ে পাল্টিয়ে ভেজে নেব।
ব্যাস হয়ে গেল আমার আজকের মজাদার রেসিপি ।
ধন্যবাদ আপনাদের সবাইকে আমার পোস্ট টি দেখার জন্য। 😍😍
Hello friend!
I'm @steem.history, who is steem witness.
Thank you for witnessvoting for me. please click it! (Go to https://steemit.com/~witnesses and type fbslo at the bottom of the page)
ঠিক বলেছেন আপনি ।মাছ ভুনা করার চেয়ে এরকম কড়া করে ভেজে খেতে। আমার খুবই ভালো লাগে। আপনার রেসিপিটি দেখে খেতে ইচ্ছে করছে। আমাদের বাসার ও সবাই মাছ ভুনা থেকে এরকম কড়া ভাজি পছন্দ করে বেশি। রেসিপিটি দেখে লোভনীয় লাগছে। ধন্যবাদ আপনাকে সুস্বাদু একটি রেসিপি শেয়ার করার জন্য।
আপনার দাওয়াত রইল আমার বাসায় চলে আসবেন আপনাকে স্পেশাল ভাবে মাছ ভেজে খাওয়াবো, আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ এত সুন্দর একটি মন্তব্যের মাধ্যমে আমার আজকের প্রশংসা করার জন্য।
যেকোনো মাছ ভাজি করে খেতে আমার কাছে খুবই ভালো লাগে। রেসিপিটি দেখে খুবই লোভনীয় লাগছে। আপনি ঠিক বলেছেন গরম ভাতের সাথে খেতে অনেক মজা লাগে। আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ।
ভাজি করা মাছ খেতে আমার খুবই ভালো লাগে বিশেষ করে বৃষ্টির দিনে খিচুড়ি ভাতের সাথে হলে তো কোন কথাই নেই।। আপনার প্রস্তুত করা ভাজা মাছের রেসিপি দেখে খুব লোভ হচ্ছে সম্ভব হলে সবার আগে আগে তুলে খেতে শুরু করতাম।।।
ভাইয়া আপনি বৃষ্টির দিনে খিচুড়ি দিয়ে কড়া মাছ ভাজি খাওয়ার কথা মনে করিয়ে দিয়ে আমার তো লোভ লাগিয়ে দিয়েছেন এবার বৃষ্টি হলে অবশ্যই কড়া করে মাছ ভাজি করে খিচুড়ি দিয়ে খাব, আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ ভাইয়া সুন্দর একটি মন্তব্য করার জন্য।
আপু আপনি খুব সুন্দরভাবে মাছ ভাজার রেসিপি শেয়ার করেছেন।প্রথম ছবিটি দেখেই বোঝা যাচ্ছে অনেক সুস্বাদু হয়েছিল,দেখতে খুবই চমৎকার হয়েছে। আশাকরি খেতেও খুব ভালো হয়েছিল। ধন্যবাদ আপু সুন্দর রেসিপি টি শেয়ার করার জন্য।
আপু আপনি ঠিকই বুঝতে পেরেছেন আসলেই অনেক সুস্বাদু হয়েছিল আমরা সবাই অনেক মজা করে খেয়েছি, আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ আপু সুন্দর একটি মন্তব্যের মাধ্যমে আমার রেসিপির প্রশংসা করার জন্য।
মাছ ভাজি দিয়ে গরম ভাতের সাথে খেলে দারুন লাগে। লোভনীয় একটি রেসিপি শেয়ার করেছেন আপু। আমিও তরকারি দিয়ে মাছ রান্না করার চেয়ে ভাজি খেতে বেশি মজা লাগে আমার কাছে।মাছ ভাজি একটু কড়া হলে খেতে ভিশন মজা পাওয়া যায়।মাছ ভাজার রেসিপি ধাপগুলো অনেক সুন্দর ভাবে বর্ণনা করে দেখিয়েছেন। ধন্যবাদ আপু আপনাকে।
ভাইয়া আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ এত সুন্দর একটি মন্তব্যের মাধ্যমে আমার রেসিপি ও আমার উপস্থাপনার প্রশংসা করার জন্য, দোয়া করবেন সামনে যেন আরো সুন্দর সুন্দর রেসিপি আপনাদের সাথে শেয়ার করতে পারি।
এটা বেশ অন্যরকম ভাবে উপস্থাপন করেছেন মাছ ভাজা এবং তাকে পেঁয়াজ ও ভিন্নরকম মশলা দিয়ে কষে নেওয়াটা ইন্টারেস্টিং লাগলো। এভাবেও ট্রাই করলে ভিন্ন স্বাদ পাওয়া যায়।
ভাইয়া আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ এত সুন্দর একটি মন্তব্যের মাধ্যমে আমার মাছ ভাজা রেসিপি প্রশংসা করার জন্য, দোয়া করবেন সামনে যেন আরো মজাদার মজাদার রেসিপি আপনাদের সামনে উপস্থাপন করতে পারি, অবশ্যই এভাবে ট্রাই করে দেখবেন আশা করছি অনেক মজা পাবেন
বাহ আপু মাছ ভাজার রেসিপি দেখে জিভে জল চলে এলো। অন্য রকম মাছ ভাজা রেসিপি দেখতে পেলাম। প্রতিটি ধাপ আমাদের মাঝে তুলে ধরার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ। আপনার জন্য শুভেচ্ছা রইল
আপু আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ এত সুন্দর একটি মন্তব্যের মাধ্যমে আমার মাছ ভাজা রেসিপির প্রশংসা করার জন্য, দোয়া করবেন স্বামী যেন আরো সুন্দর সুন্দর রেসিপি আপনার সাথে শেয়ার করতে পারি, আপনার জন্যও রইল শুভকামনা।
আপনি ঠিকই বলেছেন গরম গরম ভাতের সাথে এভাবে কড়া মাছ ভাজা খেতে খুবই ভালো লাগে। এটা আমারও খুবই পছন্দের একটি রেসিপি। দেখে তো মনে হচ্ছে খুবই সুস্বাদু এবং ইয়াম্মি হয়েছে আপনার এই রেসিপিটি। আমাদের মাঝে উপস্থাপনা করে এই রেসিপিটি শেয়ার করার জন্য ধন্যবাদ।
ভাইয়া আপনারও আমার মত কড়া মাছ ভাজ খেতে ভালো লাগে শুনে খুবই ভালো লাগলো, আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ ভাইয়া সুন্দর একটি মন্তব্য করার জন্য, দোয়া করবেন ভাইয়া সামনে যেন আরো সুন্দর সুন্দরী ইয়াম্মি রেসিপি আপনাদের সাথে শেয়ার করতে পারি।
Hello friend!
I'm @steem.history, who is steem witness.
Thank you for witnessvoting for me.
please click it!
(Go to https://steemit.com/~witnesses and type fbslo at the bottom of the page)
ঠিক বলেছেন আপনি ।মাছ ভুনা করার চেয়ে এরকম কড়া করে ভেজে খেতে। আমার খুবই ভালো লাগে। আপনার রেসিপিটি দেখে খেতে ইচ্ছে করছে। আমাদের বাসার ও সবাই মাছ ভুনা থেকে এরকম কড়া ভাজি পছন্দ করে বেশি। রেসিপিটি দেখে লোভনীয় লাগছে। ধন্যবাদ আপনাকে সুস্বাদু একটি রেসিপি শেয়ার করার জন্য।
আপনার দাওয়াত রইল আমার বাসায় চলে আসবেন আপনাকে স্পেশাল ভাবে মাছ ভেজে খাওয়াবো, আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ এত সুন্দর একটি মন্তব্যের মাধ্যমে আমার আজকের প্রশংসা করার জন্য।
যেকোনো মাছ ভাজি করে খেতে আমার কাছে খুবই ভালো লাগে। রেসিপিটি দেখে খুবই লোভনীয় লাগছে। আপনি ঠিক বলেছেন গরম ভাতের সাথে খেতে অনেক মজা লাগে। আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ।
আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ আপু এত সুন্দর একটি মন্তব্য করার জন্য, দোয়া করবেন আপু সামনে যেন আরো লোভনীয় রেসিপি আপনাদের সাথে শেয়ার করতে পারি।
ভাজি করা মাছ খেতে আমার খুবই ভালো লাগে বিশেষ করে বৃষ্টির দিনে খিচুড়ি ভাতের সাথে হলে তো কোন কথাই নেই।। আপনার প্রস্তুত করা ভাজা মাছের রেসিপি দেখে খুব লোভ হচ্ছে সম্ভব হলে সবার আগে আগে তুলে খেতে শুরু করতাম।।।
ভাইয়া আপনি বৃষ্টির দিনে খিচুড়ি দিয়ে কড়া মাছ ভাজি খাওয়ার কথা মনে করিয়ে দিয়ে আমার তো লোভ লাগিয়ে দিয়েছেন এবার বৃষ্টি হলে অবশ্যই কড়া করে মাছ ভাজি করে খিচুড়ি দিয়ে খাব, আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ ভাইয়া সুন্দর একটি মন্তব্য করার জন্য।
আপু আপনি খুব সুন্দরভাবে মাছ ভাজার রেসিপি শেয়ার করেছেন।প্রথম ছবিটি দেখেই বোঝা যাচ্ছে অনেক সুস্বাদু হয়েছিল,দেখতে খুবই চমৎকার হয়েছে। আশাকরি খেতেও খুব ভালো হয়েছিল। ধন্যবাদ আপু সুন্দর রেসিপি টি শেয়ার করার জন্য।
আপু আপনি ঠিকই বুঝতে পেরেছেন আসলেই অনেক সুস্বাদু হয়েছিল আমরা সবাই অনেক মজা করে খেয়েছি, আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ আপু সুন্দর একটি মন্তব্যের মাধ্যমে আমার রেসিপির প্রশংসা করার জন্য।
মাছ ভাজি দিয়ে গরম ভাতের সাথে খেলে দারুন লাগে। লোভনীয় একটি রেসিপি শেয়ার করেছেন আপু। আমিও তরকারি দিয়ে মাছ রান্না করার চেয়ে ভাজি খেতে বেশি মজা লাগে আমার কাছে।মাছ ভাজি একটু কড়া হলে খেতে ভিশন মজা পাওয়া যায়।মাছ ভাজার রেসিপি ধাপগুলো অনেক সুন্দর ভাবে বর্ণনা করে দেখিয়েছেন। ধন্যবাদ আপু আপনাকে।
ভাইয়া আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ এত সুন্দর একটি মন্তব্যের মাধ্যমে আমার রেসিপি ও আমার উপস্থাপনার প্রশংসা করার জন্য, দোয়া করবেন সামনে যেন আরো সুন্দর সুন্দর রেসিপি আপনাদের সাথে শেয়ার করতে পারি।
এটা বেশ অন্যরকম ভাবে উপস্থাপন করেছেন মাছ ভাজা এবং তাকে পেঁয়াজ ও ভিন্নরকম মশলা দিয়ে কষে নেওয়াটা ইন্টারেস্টিং লাগলো। এভাবেও ট্রাই করলে ভিন্ন স্বাদ পাওয়া যায়।
ভাইয়া আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ এত সুন্দর একটি মন্তব্যের মাধ্যমে আমার মাছ ভাজা রেসিপি প্রশংসা করার জন্য, দোয়া করবেন সামনে যেন আরো মজাদার মজাদার রেসিপি আপনাদের সামনে উপস্থাপন করতে পারি, অবশ্যই এভাবে ট্রাই করে দেখবেন আশা করছি অনেক মজা পাবেন
বাহ আপু মাছ ভাজার রেসিপি দেখে জিভে জল চলে এলো। অন্য রকম মাছ ভাজা রেসিপি দেখতে পেলাম। প্রতিটি ধাপ আমাদের মাঝে তুলে ধরার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ। আপনার জন্য শুভেচ্ছা রইল
আপু আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ এত সুন্দর একটি মন্তব্যের মাধ্যমে আমার মাছ ভাজা রেসিপির প্রশংসা করার জন্য, দোয়া করবেন স্বামী যেন আরো সুন্দর সুন্দর রেসিপি আপনার সাথে শেয়ার করতে পারি, আপনার জন্যও রইল শুভকামনা।
আপনি ঠিকই বলেছেন গরম গরম ভাতের সাথে এভাবে কড়া মাছ ভাজা খেতে খুবই ভালো লাগে। এটা আমারও খুবই পছন্দের একটি রেসিপি। দেখে তো মনে হচ্ছে খুবই সুস্বাদু এবং ইয়াম্মি হয়েছে আপনার এই রেসিপিটি। আমাদের মাঝে উপস্থাপনা করে এই রেসিপিটি শেয়ার করার জন্য ধন্যবাদ।
ভাইয়া আপনারও আমার মত কড়া মাছ ভাজ খেতে ভালো লাগে শুনে খুবই ভালো লাগলো, আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ ভাইয়া সুন্দর একটি মন্তব্য করার জন্য, দোয়া করবেন ভাইয়া সামনে যেন আরো সুন্দর সুন্দরী ইয়াম্মি রেসিপি আপনাদের সাথে শেয়ার করতে পারি।