- সবাই কেমন আছেন? আশা করি সবাই ভাল আছেন।আমিও আল্লাহর রহমতে ভালো আছি। আমার সকল খাদ্য প্রেমি বন্ধুরা আজকে আমি আপনাদের মাঝে নতুন একটি রেসিপি নিয়ে হাজির হয়েছি। আসলে খাবার দাবার খেতে কেই না পছন্দ করে !! নতুন নতুন রেসিপি খেতে সবাই পছন্দ করে ।তাই আমি যখন যেটা পারি সেটাই করি এবং তা আপনাদের মাঝে শেয়ার করি।তো বন্ধুরা আমার আজকের রেসিপিটা আশা করি আপনাদ ভালো লাগবে। রেসিপি টা হল শিং মাছের ঝোলের সুস্বাদু রেসিপি। এটা আমার খুব পছন্দের একটি রেসিপি ।এবং আমাদের বাসার সবাই অনেক পছন্দ করে । আশা করি আপনাদের ও ভালো লাগবে।
| তো বন্ধুরা যদি আমার কোন ভুল হয় আশাকরি সবাই ক্ষমার দৃষ্টিতে দেখবেন এবং আমাকে বুঝিয়ে দেওয়ার চেষ্টা করবে। |
|---|
রেসিপিটি তৈরি করতে আমার যা যা প্রয়োজন: |
|---|
- শিং মাছ
- টমেটো
- পেঁয়াজ
- কাঁচা মরিচ
- হলুদের গুঁড়া
- মরিচের গুঁড়া
- জিরে গুঁড়া
- রসুন
- লবণ এবং তেল
- প্রথমে আমি চলে একটি ফ্রাইপেন বসিয়ে দেবো। ফ্রাই প্যানেটি গরম হলে আমি তাতে তেল দিয়ে দেবো পরিমাণমতো। এবং এরপর দিয়ে দিব পেঁয়াজ কুচি কাঁচা মরিচ। দিয়ে কিছুক্ষণ ভালোভাবে নেড়ে চেড়ে ভেজে নেবে।
- পেঁয়াজ গুলো কিছুক্ষণ ভাজা হলে এরপর আমি দিয়ে দেব হলুদের গুঁড়া, মরিচের গুঁড়া, জিরা গুঁড়া, লবণ, রসুন। দিয়ে ভালোভাবে ভেজে নেবে মসলাগুলো কে।
- মসলাগুলো ভালোভাবে ভাজা হলে আমি দিয়ে দেবো শিং মাছ গুলো। এবং মসলা গুলোর সাথে ভালোভাবে নেড়ে মিশিয়ে নেব।
- এরপর দিয়ে দেব পরিমান মত পানি। এবং ভালো করে ঢাকনা দিয়ে রেখে দেবো 10 থেকে 15 মিনিট এর জন্য।
- এরপর আমি ঝোলটা একটু ঘন হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করব।
- ঝোল ঘন হলে এবং মাছগুলো হয়ে এলে আমি দিয়ে দেবো টমেটো গুলো। এবং এরপর টমেটো ভালোভাবে মিশিয়ে নিব।
ব্যাস হয়ে গেল আমার আজকের মজাদার রেসিপি । |
|---|
ধন্যবাদ আপনাদের সবাইকে আমার পোস্ট টি দেখার জন্য। 😍😍 |
|---|
আপু আপনার শিং মাছের রেসিপি কালারটি দেখে বোঝা যাচ্ছে যে কতটা সুস্বাদু হয়েছে। এত সুন্দর কালার এসেছে দেখেই খেতে ইচ্ছা করছে। শিং মাছ আমারও খুবই পছন্দের একটি মাছ। আপনি টমেটো দিয়ে খুবই সুস্বাদু করে শিং মাছ রান্না করেছেন। যা দেখে খুবই ভালো লাগলো।
খেতে যেহেতু ইচ্ছে করছে আপু আমার বাসায় চলে আসেন দুই বোন মিলে একসাথে খাব, আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ আপু এত সুন্দর একটি মন্তব্য করে পাশে থাকার জন্য, চেষ্টা করেছি আপু সুন্দরভাবে রেসিপি তৈরি করার জন্য আপনার ভাল লেগেছে শুনে আমারও খুব ভালো লাগছে।
আপু আপনার শিং মাছের ঝোলের রেসিপি টি খুবই চমৎকার হয়েছে ।কালারটি দেখতে এত লোভনীয় লাগছে যে দেখে লোভ সামলানো যাচ্ছে না। দেখে মনে হচ্ছে খুবই সুস্বাদু হয়েছে। দেখেই তো আমার খেতে ইচ্ছে করছে। দারুণ রান্না করেছেন আপনি ।ধন্যবাদ আপনাকে আমাদের সঙ্গে এত সুন্দর মজার একটি রেসিপি শেয়ার করার জন্য।
আপু লোভ সামলাতে না পারলে সমস্যা নাই আমার বাসায় চলে আসেন অবশ্যই আরো স্পেশাল ভাবে রান্না করে খাওয়াবো, আপু আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ এত সুন্দর একটি মন্তব্য করে পাশে থাকার জন্য, দোয়া করবেন আপু সামনে যেন আরো স্পেশাল স্পেশাল রেসিপি আপনাদের মাঝে উপস্থাপন করতে পারি।
শিং মাছ আমার অনেক প্রিয় আপু। অন্য সকল মাছ ও প্রিয় কিন্তু এইটা কখনও আমার কাছে বিরক্তিকর হয় না।আপনি ঠিকই বলেছেন আমারও খাবার খেতে খুব একটা ভালো লাগে না। রান্না করতেও না। যাইহোক আপনার রেসিপিটি সুন্দর হয়েছে এটা বলার অপেক্ষা রাখে না।
আপু শিং মাছ আমার অনেক প্রিয় তাই আমাদের বাসায় প্রায় সময় রান্না করা হয়, আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ আপু এত সুন্দর একটি মন্তব্য করার জন্য।
শিং মাছের ঝোল 😋
আহ্ শিং মাছ হলে আর কি লাগে 😋
পেট ভরে খেয়ে ওঠা যাবে।
খুব ভালো রেসিপি তৈরি করেছেন।
শুভ কামনা রইল আপনার জন্য 💌
অসংখ্য ধন্যবাদ ভাইয়া এত সুন্দর একটি মন্তব্য করে পাশে থাকার জন্য, দোয়া করেন ভাইয়া সবসময় যেন এমন সুন্দর সুন্দর রেসিপি আপনাদের মাঝে উপস্থাপন করতে পারি, আপনার জন্যও রইল শুভকামনা।
আপনি খুব চমৎকার করে শিং মাছের ঝোল রেসিপিটি আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন। আমাদের মাঝে শেয়ার করা আপনার শিং মাছের ঝোল রেসিপি দেখে আমার খুব ভালো লাগলো। আপনার শিং মাছের ঝোল রেসিপিটা দেখে মনে হচ্ছে খেতে অনেক সুস্বাদু হয়েছে। ধন্যবাদ আপনাকে রেসিপিটি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য।
চেষ্টা করেছি ভাইয়া সুন্দর ভাবে রেসিপিটি তৈরি করার জন্য আপনার ভালো লেগেছে এটাই আমার এসিপি সার্থকতা, দোয়া করবেন ভাইয়া সব সময় যেন এমন সুস্বাদু রেসিপি আপনাদের মাঝে উপস্থাপন করতে পারি।
শিং মাছের ঝোলের কালারটা দেখতে বেশ সুন্দর লাগছে।নিশ্চয়ই খেতে বেশ দারুন হয়েছে।যদিও আমি শিং মাছ খাই না।তবে আপনার রেসিপি টা আমার কাছে বেশ ভালো লেগেছে। প্রতিটি ধাপ আপনি খুব সুন্দর করে দেখিয়েছেন। ধন্যবাদ
আপু আপনি শিং মাছ কেন খান না এ বিষয়ে জানতে পারলে খুব ভালো লাগতো? আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ আপু এই মাছটি আপনি খান না তারপরও এত সুন্দর একটি মন্তব্য করে পাশে থাকার জন্য।
শিং মাছের কালার টা দেখতে একদম চমৎকার লাগছে মনে। বিশেষ করে শিং মাছ খেতে এমনি খুবই মজাদার হয়। আর আপনি যে ভাবে শিং মাছের ঝোল রেসিপি তৈরি করেছেন তাতে মনে হচ্ছে খুবই মজাদার হয়েছে। যাইহোক ধন্যবাদ আপনাকে আমাদের মাঝে এতো সুন্দর একটা শিং মাছের রেসিপি তৈরি করে শেয়ার করার জন্য। অনেক ভালো থাকবেন শুভকামনা রইল।
চেষ্টা করেছি ভাইয়া সুন্দর ভাবে চমৎকারভাবে রেসিপি তৈরি করার জন্য আপনাদের মন্তব্য দেখলে অনেক ভালো লাগে, দোয়া করেন ভাইয়া সবসময় যেন এমন সুন্দর সুন্দর রেসিপি আপনাদের মাঝে শেয়ার করতে পারি, আপনার জন্যও রইল শুভকামনা।
খুব সুন্দর রেসিপি শেয়ার করেছেন। শিং মাছ যদিও আমার তেমন একটা পছন্দ না। তবে আপনার রেসিপি দেখে লোভনীয় লাগছে। মনে হচ্ছে অনেক সুস্বাদু হয়েছে এটি। আপনি খুব সুন্দর ভাবে সম্পূর্ণ রেসিপি আমাদের সাথে উপস্থাপন করেছেন। আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ এবং শুভকামনা রইল আপনার জন্য।
আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ আপু আপনার পছন্দ না হওয়া সত্ত্বেও আমার রেসিপিতে আপনার এত সুন্দর একটি মন্তব্য করার জন্য, দোয়া করবেন আপু সামনে যেন আরো সুন্দর সুন্দর রেসিপি আপনাদের মাঝে উপস্থাপন করতে পারি, আপনার জন্যও রইল শুভকামনা।
শিং মাছের ঝোলের রেসিপি খুবই সুন্দর হয়েছে আপু। শিং মাছ আমার খুবই পছন্দের। আপনি টমেটো ধনেপাতা দিয়ে খুব সুন্দরভাবে কষিয়ে ঝোল করে রেসিপিটি রান্না করেছেন। শিং মাছের ঝোলের এই রেসিপিটি আমার কাছে খুব ভালো লেগেছে। শুভকামনা রইল আপনার জন্য।
চেষ্টা করেছি ভাইয়া সুন্দর ভাবে রেসিপিটি তৈরি করার জন্য আপনার ভালো লেগেছে এটাই আমার রেসিপির সার্থকতা, দোয়া করেন ভাই আর সবসময় যেন এমন সুন্দর সুন্দর রেসিপি আপনাদের মাঝে উপস্থাপন করতে পারি, আপনার জন্যও রইল শুভকামনা।
শিং মাছের ঝাল ঝাল রেসিপি দেখে খেতে ইচ্ছা করছে। শিং মাছ আমার খুবই প্রিয়। আপনি শিং মাছ খুবি সুন্দর ভাবে উপস্থাপনা ও পরিবেশন করেছেন।দেখে খুবই ভালো লাগলো।
ভাইয়া শিং মাছ আমারও খুবই প্রিয়, আমাদের বাসায় প্রায় সবাই শিং মাছ পছন্দ করে, আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ ভাইয়া এত সুন্দর একটি মন্তব্য করে পাশে থাকার জন্য, চেষ্টা করেছি সুন্দরভাবে উপস্থাপন করে পরিবেশন করার জন্য আপনার ভাল লেগেছে শুনে আমারও ভালো লাগছে।