আপু আমাদের এলাকায় কাঁঠালের তরকারি কে বলা হয় বাঘের মাংস। আমার খুব ভালো লাগে কাঁঠালের তরকারি খেতে।বিশেষ করে সিদ্ধ করে একটু ঝাল ঝাল করে খেতে যে মজা বোঝানো মুশকিল। আপনি খুব সুন্দর ভাবে আমার প্রিয় একটি রেসিপি রান্না করেছেন এবং ধাপে ধাপে আমাদের মাঝে উপস্থাপন করেছেন। সুন্দর একটি রেসিপি পরিবেশন করার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ।