কেমন আছেন সবাই? আশা করি ভাল আছেন। আমার বাংলা ব্লগ পরিবারের সকল সদস্যদের সুস্বাস্থ্য কামনা করছি। আমি বেশ কিছুদিন হল আপনাদের মাঝে রেগুলার হতে পারছি না তবে এইবার আর কখনো মিস হবেনা আমি সব ঝামেলা কেটে আপনাদের মাঝে ফিরে এসেছি। ঢাকা থেকে বাসায় এসেছি দুই দিন হল এখন মনে হচ্ছে ঢাকায় ভালো ছিলাম। হলে থাকতাম রুমে 24 ঘন্টা বিদ্যুৎ সরবরাহ বেশ ঠাণ্ডা ছিল। কিন্তু বাসায় এসে বেশ মসিবতে পড়ে গেলাম । এবার এত গরম পড়েছে এর আগে কখনো পড়েনি বা পড়েছে মনে নেই 🙃 কারণ এইসব ক্ষেত্রে আমরা একটু ভুলে যাই। যখন শীত আসে আমরা বলি গতবারের থেকে এবার শীত বেশি পড়েছে এত শীত আর আগে কখনো পড়েনি😂 ঠিক গরমের সময় আমরা একই কথাই বলি এবার যে গরমের আগে কখনো এত গরম পড়ে নাই।🙄 কিন্তু প্রতিবছরই আসলেই ভালোই গরম পড়ছে এখন জলবায়ু পরিবর্তনের কারনে। এই গরমে মানুষ খুব সহজেই অসুস্থ হয়ে পড়ছে তাই আপনাদের বলি একটু সাবধানে চলাচল করবেন। যাই হোক হলে থাকাকালীন তেমন রান্নাবান্না করা হয়নি মাঝে মাঝে টুকটাক সুযোগ পেলে করা হতো। বাসায় এসেছি তাই একটু ভাবলাম রান্নাবান্না আপনাদের সাথে শেয়ার করি যদিও আমি আপনাদের মত অত রান্না পারি না। তাই আজ আমি আপনাদের সাথে পায়েস রান্নার রেসিপি শেয়ার করব। আশা করছি আপনাদের ভালো লাগবে।