# মজাদার আলু পরোটা রেসিপি (১০ ভাগ লাজুক খ্যাঁকের জন্য)
| কেমন আছেন সবাই? আশা করি ভাল আছেন। আমার বাংলা ব্লগ পরিবারের সকল সদস্যদের সুস্বাস্থ্য কামনা করছি। আসলে আমি সংগত কিছু কারণে তেমন অ্যাক্টিভ থাকতে পারছি না। এক জীবনে অনেক সমস্যার মধ্য দিয়ে আমাদের যেতে হয় সমস্যাগুলো হয়তো আমরা খুব সহজে সমাধান করতে পারি আবার কেউ পারিনা। আমার জীবনে তেমনি কিছু সমস্যা তৈরি হয়েছে যার জন্য আমাকে একাই লড়তে হচ্ছে। পাশে তেমন কাউকে পাচ্ছি না বা আমার সমস্যাগুলো কাউকে বলতেও পারছি না, বললে হয়তো কেউ বুঝবে না। যাইহোক সেসব ব্যক্তিগত কারণ।আপনাদের সাথে একটি মজাদার পরোটা রেসিপি শেয়ার করব। চলুন আলু দিয়ে পরোটা রেসিপি কিভাবে সম্পন্ন করেছে তা আপনাদের সাথে শেয়ার করছি। |
|---|
উপকরণ
উপকরণ
| রেসিপি | মজাদার আলু পরোটা |
|---|---|
| আলু | ৪টি |
| পেঁয়াজ কুচি | ২টি |
| কাঁচামরিচ | ৩-৪ টি |
| ধনিয়ার পাতা | পরিমান মতো |
| লবণ | স্বাদ মতো |
| গুড়া মরিচ | এক চা চামচ |
| চাট মসলা | এক চা চামচ |
| ময়দা | ২ কাপ |
| তেল | প্রয়োজন মতো |
ধাপ-১ |
|---|
- প্রথমে পেঁয়াজ কুচি, কাঁচামরিচ,চাট মসলা, গুড়া মরিচ নিয়েছি।
ধাপ-২ |
|---|
- ৪ টি আলু পানিতে ধুয়ে নিয়ে নিয়েছি।
ধাপ-৩ |
|---|
- প্রথমে আলু গুলো ধুয়ে ফালি করে কেটে সেদ্ধ করে নিয়েছি।
ধাপ-৪ |
|---|
- তারপর আলুর খোসা ছাড়িয়ে নিয়েছি
ধাপ-৫ |
|---|
- এরপর আলু গুলো ছানিয়ে নিয়েছি
ধাপ-৬ |
|---|
- এরপর পেঁয়াজ কুচিগুলো ভেজে নিয়েছি
ধাপ-৭ |
|---|
- এরপর সেগুলো ছানিয়ে নেয়া আলুতে দিয়ে দিয়েছি।
ধাপ-৮ |
|---|
- এরপর একে একে সব উপকরণ একসঙ্গে মিশিয়ে নিয়েছি
ধাপ-৯ |
|---|
- আলুর সঙ্গে সব উপকরণ ভালোভাবে মিশিয়ে নিয়েছি
ধাপ-১০ |
|---|
- এরপর এতে ময়দা ও তেল দিয়ে ভালোভাবে মিশিয়ে নিয়েছি
ধাপ-১১ |
|---|
- এরপর এরকম খামির তৈরি করে নিয়েছি।
ধাপ-১২ |
|---|
- এরপর ময়দা মাখিয়ে মাখিয়ে পরোটা গুলো বেলে নিয়েছি
ধাপ-১৩ |
|---|
- এরপর একটু একটু করে তেল দিয়ে লো মিডিয়াম আঁচে ভেজে নিয়েছি
ধাপ-১৪ |
|---|
- এরকম বাদামি রং হয়ে এলে নামিয়ে নিয়েছি
ফাইনাল ধাপ |
|---|
- এরপর গরম গরম পরিবেশন করেছি।
ধন্যবাদ
|| আমার বাংলা ব্লগ-শুরু করো বাংলা দিয়ে ||
এই ধরনের রেসিপি কখনো খাওয়া হয়নি আপনি খুব সুন্দর করে আলু পরোটা রেসিপি তৈরি করেছেন দেখতে বেশ ভালো লাগলো। আপনার প্রস্তুত প্রণালী অসাধারণ ফি
ছিল। নিশ্চয়ই অনেক মজাদার এবং সুস্বাদু হয়েছে ।এত সুন্দর পোস্ট আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ।
এত সুন্দর মন্তব্য করার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ।
খুবই লোভনীয় একটা মজাদার আলু পরেটা তৈরি করেছেন আপু। বিশেষ করে আলু পরোটা খেতে খুবই দারুণ লাগে। আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ আপু আমাদের মাঝে মজাদার একটা আলু পরোটার রেসিপি শেয়ার করার জন্য। অনেক অনেক শুভকামনা রইলো আপনার জন্য আপু ভালো থাকবেন সুস্থ থাকবেন সবসময়।
ধন্যবাদ আপনাকে। আপনার জন্য শুভকামনা রইল।
আপনি অনেক মজাদার এবং লোভনীয় একটি আলুর পরোটা রেসিপি আমাদের সকলের মাঝে অনেক চমৎকার ভাবে উপস্থাপন করেছেন আপু। যদিও আমি এরকম ভাবে কখনো আলুর পরোটা খাইনি তবে আপনার এই রেসিপিটি দেখেই বোঝা যাচ্ছে খুবই সুস্বাদু হয়েছিল সেই সাথে অনেক লোভনীয়। আপনি অনেক ইউনিট ধরনের একটি রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন, ভালো লাগলো আপনার এই রকম রেসিপি দেখে। এত মজাদার একটি রেসিপি আমাদের মধ্যে শেয়ার করার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ।
আপনার ভালো লেগেছে শুনে ভালো লাগল ভাইয়া। ধন্যবাদ
সকাল সকাল মজাদার আলু পরোটা রেসিপি দেখে বেশ ভালো লাগছে এবং এটি খেতে অত্যন্ত সুস্বাদু। আপনি প্রয়োজনীয় উপকরণগুলো সঠিক মাত্রায় তুলে ধরেছেন। খুব সুন্দর করে উপস্থাপন করেছেন আপু। আপনার জন্য শুভকামনা রইল
আপনার মন্তব্য শুনে আমারও ভালো লাগল।ধন্যবাদ।
ওয়াও আলুর পরোটা গুলো দেখে এটা আমার খুব লোভ হচ্ছে 😋 আলু পরোটা আসলেই খেতে ভীষণ মজা হয়। আমিতো কয়েকবার খেয়েছি দারুন লাগলো খেতে। আজকে আপনার আলুর পরোটা রেসিপি টা দেখাও আমার কাছে অসাধারণ লাগলো। ধাপে ধাপে অনেক সুন্দর ভাবে উপস্থাপন করলেন আপনি। আপনার জন্য অনেক অনেক শুভকামনা রইল 😍😍
অনেক সুন্দর মন্তব্য করেছেন আপু। আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ।
অনেক সুন্দর রেসিপি। দেখে খেতে ইচ্ছে করছে।
আগে আমার ভাইয়া বানাতো এই পরোটা গুলো।
ধন্যবাদ আপনাকে।
ওয়াও!! কিছুদিন আগে আমিও আপনার মত আলু পরোটা বানিয়ে ছিলাম। খেতে খুবই সুস্বাদু হয়েছিল কিন্তু দেখতে যদিও তেমন একটা ভাল লাগেনি। আপনার ফটোটা দেখেই বুঝা যাচ্ছে বেশ ভালো বানিয়েছেন আপনি। শুভেচ্ছা রইল আপনার জন্য।
সত্যি ভাইয়া খেতে অনেক স্বাদ।ধন্যবাদ আপনাকে।
এই আলু পরোটা খেতে আগে বহুদূর যেতাম। শহর থেকে একটু দূরে একটি দোকান ছিল যেখানে এই আলু পরোটা তৈরি করতো। বহুদিন হয় খাইনা। আপনার তৈরি আলু-পরোটা দেখে খুবই লোভ লেগে গেলো। রেসিপিটি খুবই সুন্দরভাবে গুছিয়ে করেছেন। শিখে রাখলাম এখন বাসায় বানিয়ে খেতে পারব। ধন্যবাদ।
বহুদিন খান না আমি বানালাম খান😋।ধন্যবাদ আপনার মন্তব্যর জন্য।
অনেক সুন্দর একটি রেসিপি ছিল, আসলে আলু পরোটা শুনেছি। তবে খাওয়া হয়নি কখনো। আপনার এটি দেখে লোভ লাগতেছে আমার। আসলে ফ্যামিলিকে বলে বানিয়ে খেতে হবে। আপনার রেসিপি এবং উপস্থাপনা দুটি ভালো ছিল।অনেক ধন্যবাদ আপনাকে ভালো থাকুন সুস্থ থাকুন এই কামনা করি সব সময়।
শুভকামনা রইল আপনার জন্য। ধন্যবাদ।
আলু পরোটা রেসিপি আমার খুবই ফেভারিট মাঝেমধ্যেই আপুর বাসায় গেলে প্রস্তুত করে খাওয়া হয় আপনার আলু পরোটা রেসিপি দেখে খুব লোভ হচ্ছে খেতে মনে হয় ভারি সুস্বাধু হয়েছিল ধাপগুলো সুন্দরভাবে উপস্থাপন করেছেন শুভেচ্ছা রইল
ধন্যবাদ ভাইয়া আপনাকে। আমারো অনেক ভালো লাগে।