গত ০২ মে ২০২৩ থেকে "আমার বাংলা ব্লগের" একটা নতুন ইনিশিয়েটিভ আজকের ফিচারড আর্টিকেল চালু করা হয়েছে। ৫২৬ তম রাউন্ড শেষে আজ ৩ ডিসেম্বর ২০২৪, ৫২৭ তম রাউন্ড এর আর্টিকেল পাবলিশ করা হবে। এই উদ্যোগটি এখনও অব্দি স্টিমিট প্ল্যাটফর্মেই একদম নতুন ও ইউনিক । কি এই "আজকের ফিচারড আর্টিকেল" ? আসুন জেনে নেওয়া যাক ।

"আমার বাংলা ব্লগ" আজকের ফিচারড আর্টিকেল : আমার বাংলা ব্লগে প্রতিদিন নতুন নতুন আর্টিকেল পাবলিশ করা হয়ে থাকে । অলটাইম এভারেজ ১৭০ জন রাইটার এক্টিভলি আর্টিকেল লিখে চলেছেন প্রতিদিন । এত এত আর্টিকেলের মধ্যে থেকে বেছে নিয়ে প্রত্যহ ফিচারড আর্টিকেল হিসেবে একটি আর্টিকেলকে আলাদা করে পাবলিশ করা হবে আমাদের কমিউনিটির নতুন একটি একাউন্টে । যেহেতু, হুবহু অন্যদের আর্টিকেল স্টিমিটে আলাদা অন্য আর একটি একাউন্টে পাবলিশ করার নিয়ম নেই তাই আমরা ফিচারড আর্টিকেলের কিছু অংশবিশেষ নিয়ে আলোচনামূলক পোস্ট করবো । সেই সাথে থাকবে সেই সকল ফিচারড আর্টিকেলের রাইটারদের নাম, আর্টিকেলের নাম ও আর্টিকেল পোস্টের লিংক । এডিশনালি আমরা ছোট্ট একটা পিডিএফ পাবলিশ করবো প্রত্যেক মাসের প্রথম রবিবারে । এই পিডিএফ -এ থাকবে বিগত এক মাসের সবগুলি ফিচারড আর্টিকেল ।

অথরের নামঃ সেলিনা আখতার শেলী । জাতীয়তাঃ বাংলাদেশী। বর্তমানে গৃহিনী। জন্ম,বেড়ে ওঠা চট্রগ্রাম শহরে। চট্রগ্রাম বিশ্ববিদ্যালয় থেকে দর্শনশাস্ত্রে অনার্স-মাস্টার্স। দীর্ঘ দিন সুবিধাবঞ্চিত শিশুদের অধিকার রক্ষায় বেসরকারি উন্নয়ন সংস্থায় কাজ করেছেন।স্বামীর বাড়ী দিনাজপুরে,বর্তমানে ঢাকায় থাকেন। ঘুরে বেড়ানো,বই পাড়া,অজানাকে জানা,নিত্য নতুন রান্না ও বিভিন্ন ধরণের হাতের কাজ করা তার শখ।দেশাত্ববোধ,দেশীয় শিল্প,সাহিত্য ও সংস্কৃতি তার অন্যতম ভালো লাগা। এদেশে জন্মগ্রহণ করে তিনি নিজেকে গর্বিত মনে করেন।

বন্ধুরা নিয়মিত ব্লগিং এ আজ আবারও হাজির হয়েছি নতুন আর একটি রেসিপি ব্লগ নিয়ে। চেস্টা করি প্রতি সপ্তাহে একটি করে রেসিপি ব্লগ শেয়ার করতে। তারই ধারাবাহিকতায় আজ নিয়ে এসেছি একটি পিঠার রেসিপি নিয়ে। শীতকাল মানেই বিভিন্ন ধরনের পিঠা খাওয়া। তবে আমি আজ ভাদ্র মাসের পিঠার রেসিপি নিয়ে হাজির হয়েছি। আর হলো তালের কেক পিঠার রেসিপি।বেশ কিছুটা তালের পাল্প ফ্রিজে ছিল।এর আগে আমি সেই তালের পাল্প দিয়ে বানানো তালের পোয়া পিঠার রেসিপি শেয়ার করেছিলাম। আর আজ তাই শেয়ার করতে চলে এলাম তালের কেক রেসিপি।তালের এই কেক আমার বেশ পছন্দ ।কারন কোন ধরনের তেল ব্যবহার করা হয় না। তাই বেশ স্বাস্থ্য সম্মত।...

পৃথিবীর প্রত্যেকটা জাতির মধ্যে বেকারি খাবারের নানান ভিন্নতা রয়েছে। ইউরোপীয় ধারার মধ্যে শীতকালীন সময়ে যখন ক্রিসমাস আসে তখন তারা নানান ধরনের বেকারির খাবার দাবার খেয়ে থাকে। সেভাবেই শীতে এলে আমরা পিঠেপুলি নিয়ে মেতে উঠি। পৃথিবীর যেখানেই থাকুন না কেন, বেকারির খাবার-দাবারের প্রতি মানুষের ঝোঁক সব জায়গাতেই সমান সেটা অনস্বীকার্য। আজ সেরকম এক বেকারির খাবারের পোস্ট আমি ফিচার্ড হিসেবে বেছে নিয়েছি।

আসলে গতকাল ছিল ক্রিসমাস। আর ক্রিসমাসের এই সময়টাতে প্রচুর পরিমাণে কেক পাওয়া যায়। বিশেষ করে প্লাম কেক এবং মিক্স ফ্রুট কেকের চাহিদা প্রচুর। সেই সময়ে যখন এক দেশীয় উপাদানের কেক আপনি দেখতে পাবেন তখন, সেটা কি না বেছে পারা যায়? মূলত আজ আমার বাংলা ব্লগ স্ক্রল করছিলাম তখন @selina75 এর সুন্দর পোস্টটি নজরে আসে। দেশীয় উপাদান এবং বিদেশী রন্ধন প্রণালী। দুই মিলিয়ে দারুন এক রেসিপি। আশা করছি আপনাদের ভালো লাগবে।