Weekly Home Made food recipe contest || 12 Steem in prize pool || Week-03 / Pasta con pollo guisado al estilo @hjjm2015

Hola queridos Steemians de esta fabulosa Comunidad Steemit Network, aquí estoy yo nuevamente, ya que me perdí la Week 01, y entonces ya no me puedo perder ninguno más de estos concursos del amigo @gorllara, porque soy amante de la cocina, y hoy les presento este rico y delicioso plato.

Ingredientes

• 400 gramos de pollo picado para guisar.
• 1 Zanahoria.
• 2 Papas.
• 1 Cebolla mediana.
• 10 Ajíes entre verdes, rojos y amarillos.
• 10 Dientes de ajo.
• Pasta de tomate al gusto.
• 1/2 Kilo de pasta larga.
• Aceite onotado al gusto.
• Adobo, curry, orégano, paprika y comino al gusto.

Paso 1

Primeramente sazonamos el pollo con el adobo, curry, comino, paprika y el ajo triturado.
Y dejamos marinar.

Paso 2

Mientras el pollo se marina, lavamos y picamos la cebolla, ajíes, en cuadritos pequeños e igualmente pelamos las papa y zanahoria y picamos en cuadros medianos.

Paso 3

En un caldero hechamos aceite onotado al gusto, precalentamos, agregamos los aliños y sofreímos por 5 minutos, luego agregamos el pollo y removemos bien hasta que selle por todos lados.

Paso 4

Ya nuestro pollo sellado por todos lados, hechamos pasta de tomate al gusto, agregamos las papas y zanahorias picadas, orégano al gusto y por último el agua hasta que cubramos todo el pollo.

Paso 5

Ya listo nuestro pollo para su cocción, tapamos y dejamos cocinar por 20 - 25 minutos aproximadamente.

Paso 6

Mientras está en cocción nuestro pollo, en otra olla hechamos 3-4 litros de agua ponemos a hervir, una vez que esté hirviendo, agregamos nuestra pasta y cocinamos por un lapso de 10 minutos o hasta que esté en su punto ardente, colamos y tendremos nuestra pasta lista.

Ya así tendremos nuestra pasta y pollo guisado listo.

Y a disfrutar de esta rica pasta con pollo guisado.

Agradecido de esta comunidad #steemitnetwork por la oportunidad que nos da de presentar nuestras recetas de casa, hechas con cariño, tanto para presentarle la preparación como para desgustarla en familia.

Espero disfruten la receta. Saludo.

Fotos tomadas desde mi teléfono moto e S6