Weekly Home Made food recipe contest || 12 Steem in prize pool || Week-02 / Arroz con pollo salteado con vegetales por @hjjm2015

Hola queridos Steemians de esta maravillosa Comunidad Steemit Network, me siento complacido de participar en este espléndido concurso creado por @gorllara y sin más preámbulos les dejo mi receta, espero les guste.

Ingredientes

• 350 gramos de muslo de pollo deshuesado.
• 1 Cebolla pequeña.
• 1 Zanahoria pequeña.
• 1/4 Repollo pequeño.
• 9 Ajíes entre rojos, verdes y amarillos.
• 7 Dientes de ajo.
• 1 Taza de arroz.
• 1 Rama de Cebollín.
• Aceite.
• Adobo, Pimienta, paprika, comino y colorante.
• Salsa de Soya.

Paso 1

En un caldero agregamos aproximadamente 3 cucharadas de aceite, precalentamos, agregamos la taza de arroz y sofreímos, luego agregamos dos tazas de agua, sal y colorante al gusto. Y dejamos cocinar hasta que esté listo.

Paso 2

Sazonamos el pollo con salsa inglesa, adobo, comino, paprika, pimienta, el ajo triturado y dejamos marinar.

Paso 3

Picamos todos los vegetales en julianas conservamos. El repollo lo coloco en un envase con agua con chorrito de vinagre para lavarlo.

Paso 4

En un sartén agregamos aceite, luego el pollo y cocinamos hasta que esté listo y conservamos en un envase .

Paso 5

En el mismo sartén donde cocinamos el pollo, agregamos aceite, y vamos integrando los vegetales uno a uno, empezando por la zanahoria, los ajíes, repollo, cebolla. Y sazonamos con salsa de soya y adobo, mientras vamos removiendo hasta que estén bien salteados.

Paso 6

Una vez salteados los vegetales, agregamos el pollo, el arroz y el cebollín yrenovemos bien hasta que estén integrados todos.

Y de esta manera tendremos listo nuestro Arroz con pollo salteado con vegetales..

Espero le haya gustado mi receta y agradecido con la comunidad #steemitnetwork y por la amiga @gorllara por la creación del concurso.

Fotos tomadas desde mi teléfono moto e S6.