Timphan Balon Aceh
Hello friends....
Hari ini saya mendapatkan adik perempuan saya lagi membuat timphan balon di dapur. Ia sibuk mencapur bahan adonan timphan balon. Bahan yang iya gunakan tepung terigu, parutan kelapa dan pewarna makanan.
Selanjutnya melakukan pemanggangan terhadap adonan yang telah jadi. Seperti menggoreng telur dadar dengan minyak yang dioles pada adonan.
Selanjutnya akan diisi dengan parutan kelaparan yang sudah dimaniskan. Dimasak sampai berubah warna menjadi kuning. Bila sudah di isi dengan parutan kelapa akan dilipat kiri, kanan, atas, dan bawah. Proses akhir akan digulung dan akan membentuk seperti gambar pertama. Bila sudah seperti ini siap untuk disajikan. Terimakasih...
Kalau di Jakarta namanya dadar gulung.. Enak banget ini.. :-)
Baru tau saya, kalau kami orang Aceh timphan balon, 😋
Makanan yang sama dengan berbagai jenis sebutan, tapi yang penting rasanya benar-benar sangat enak. 😁
Postingan yang sangat menarik 👍
Terimakasih....👌👍