Steem Culinary Contest 3rd Edition| Membuat Peyeuk udang by @prilly
25% to @null (support #burnsteem25) and 10% to @steemkindness (charity account)
Hai teman teman pencinta kuliner!!!apa kabar kalian semua?saya dengan semangat menyapa seluruh teman temanku pecinta bisnis yang ada di komunitas steem enterpreneur, semoga selalu dalam berkah Tuhan.
Bicara tentang bisnis kuliner memang tidak ada habisnya, apalagi bagi kalian pencinta kuliner, satu hari tanpa kuliner pasti hampa rasanya.
Steem Culinary Contest| Membuat Peyeuk udang
Hari ini saya tidak sedang mengreview tempat jualan kuliner ataupun jajanan minuman kopi, postingan ini khusus untuk mengikuti kontes yang diadakan oleh komunitas @steem-entrepeneur, ini link kontesnya,
saya akan mengundang teman-teman saya yang akan saya sebutkan di sini yaitu @sailawana @nadiaturrina @reinamia untuk datang mengikuti kontes yang ini.
https://what3words.com/ditelepon.penutup.pisahan
Lokasi pembuatan resep peyek ini adalah di rumah saya, diatas ini adalah gambar pantauan satelit, lokasi pembuatan kuliner ini.
Resep peyek udang teupung sajiku
Peyeuk udang adalah makanan pelengkap yang dibuat dari tepung beras, udang, dan tambahan bumbu rempah yang di buat menjadi adonan lalu digoreng dengan minyak, peyek udang memiliki tekstur krispi ataupun renyah, cocok di makan sebagai cemilan dengan saus ataupun menjadi lauk pelengkap nasi, biasanya kuliner ini akan kita dapat di warung-warung penjual nasi padang ataupun warung makan.
Hari ini saya akan berbagi resep lezat tentang rempeyek udang yang akan saya buat, cara pembuatannya terbilang sangat simple, namun rasanya sangat lezat, apalagi dimakan dengan saus tomat ataupun saus cabe, berikut ini adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat peyek udang.
Bahan bahan yang di butuhkan :
gambar bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat adonan peyek udang by @prilly
| NO | bahan-bahan | ukuran | harga |
|---|---|---|---|
| 1 | tepung sajiku serbaguna | 150 gram | 0, 80 steem |
| 2 | udang kecil | 200 gram | 1 steem |
| 3 | telur | 1 butir | 0,50 steem |
| 4 | cabe hijau | 2 buah | 0,25 steem |
| 5 | minyak goreng | secukupnya | 1 steem |
| 6 | daun seledri | 1 tangkai | 0,25 steem |
| 7 | jeruk nipis | 1/2 sendok perasan | 0,20 steem |
| 8 | garam | secukupnya | 0,5 steem |
Cara Membuatnya:
Campurkan garam dan jeruk nipis ke dalam udang yang sudah dibersihkan, aduk merata, agar perasan jeruk nipis dapat meresap ke dalam udang.
Masukkan satu butir telur ke dalam udang yang sudah diberi garam dan air perasan jeruk nipis.
Tambahkan cabe hijau yang sudah dipotong kecil-kecil ke dalam adonan ukuran potongan cabe hijaunya kalian bisa melihat sendiri di gambar.
Lalu tambahkan daun seledri yang sudah dipotong dirajang halus ke dalam adonan.
Tambahkan tepung sajiku serbaguna ke dalam bahan bahan tersebut tadi, sebanyak 150 gram tepung sajiku serbaguna.
Jika semua bahan sudah dimasukkan ke dalam tempat yaitu udang, tepung, cabe hijau, telur, daun seledri, aduk hingga tercampur rata, jika sudah tercampur rata, adonan siap untuk digoreng.
proses saat mengoreng adonan peyeuk udang
Panaskan minyak goreng, jika minyak goreng sudah panas kecilkan api menjadi api sedang, jangan terlalu memakai api besar, karena akan menyebabkan peyek udang menjadi lembek di dalam
Gunakan api sedang, agar suhu dapat mempengaruhi warna dari peyek udang menjadi kuning dan tidak gosong, jika adonan sudah menjadi peyek udang angkat dan tiriskan.
peyeuk udang siap disajikan dan dimakan dengan keluarga
Ini dia peyek udang selesai saya goreng, saya juga menyajikannya dengan saus cabe udang siap dimakan.
Konversikan biaya kuliner
Jumlah Bahan-bahan yang saya beli jika dikonversikan menjadi 4 STEEM adalah sebanyak steem namun jika saya rupiahkan maka menjadi Rp 15000 , untuk harga steem saat ini adalah Rp 3900 untuk 1 steem
Terima kasih teman-teman sudah mau membaca artikel Contes yang sedang saya ikuti, terima kasih atas dukungannya, salam sukses.
Disebutkan secara khusus @harferri @tucsond @subkiusman @afrizalbinalka @f2i5
ACC by @ashkhan with @deepak94, @f2i5, @juzkid, @marlyncabrera, @mrsokal, and @samuel20.
By SteemCor07 - Lifestyle Curation Team
terima kasih atas dukungannya