ডালিম/বেদানা ফল নিয়ে কিছু কথা।

Hello Everyone,

আশা করি সবাই অনেক ভালো আছেন, আমিও আল্লাহর রহমতে অনেক ভালো আছি।

আজকে আমি অনেকদিন পর আমার খালার বাসায় ঘুরতে যাই, গিয়ে দেখি আমার খালার বাসার আঙ্গিনায় একটা ডালিম/বেদানা গাছ তখন আমি ভাবলাম এইগাছটি ও ফলটি এখোন আর আগের মতো সচারাচর দেখা যায়না তাই এটানিয়ে আপনাদের সামনে তুলে ধরা উচিৎ।

বিষয়টি : ডালিম বা বেদানা ফল।

আমরা কমবেশি সবাই ডালিম/বেদানা ফলের সাথে পরিচিত।
ডালিম ফল বাংলাদেশ ইন্ডিয়া অস্ট্রেলিয়া সহ অন্যান্য দেশে উৎপাদন হয়ে থাকে,

ডালিম ফলের উপকারিতা:

• ভিটামিন এর জন্য ডালিম খুবই গুরুত্বপূর্ণ। ডালিম ফল ভিটামিন
  সি, ভিটামিন এ, আইয়োডিন, ফসফরাস, এবং ক্যালসিয়াম ইত্যাদি
  গুরুত্বপূর্ণ পদার্থসমূহ সরবরাহ করে।
• ডালিম ফল উচ্চ ক্যালরী বয়ে দেয়। এটি শারীরিক কার্যকলাপের
  জন্য প্রশংসিত হয়। ডালিম ফল উচ্চ পরিমাণে মিথাইল্টক্সান্থিন
  এন্টিঅক্সিডেন্ট ধারণ করে যা ক্যান্সারের প্রতিকূলতা বাড়ায় এবং
  ক্যান্সার প্রতিরোধের ক্ষমতা বাড়ায়।
• ডালিম ফল শরীরের রোগ প্রতিরোধে সাহায্য করে।
• ডালিম ফল হৃদরোগের ঝুঁকি নির্ধারণে সাহায্য করতে পারে।
• ডালিম ফল শরীরের হজম শক্তি বৃদ্ধিকরে।
• শরীরে যে কোন বিষাক্ত পদার্থথেকে মুক্ত রাখে।
• ডালিম ফল খেলে স্মৃতিশক্তি বৃদ্ধি পায়।
• ডালিম ফল খেলে শরীরের হৃদরোগের ঝুকি কম থাকে।
• সকালে ডালিম ফল সেবন করলে আপনার শরীরের তাপমাত্রা
  এবং ঊর্জা স্তর উন্নতি পায়।

ডালিম ফল খাবার সময় কিছু সতর্কতা:

• ডালিম ফল একটি স্বাস্থ্যকর এবং উপকারী ফল। তবে ডালিম ফল
  গ্রহণ করার সময় কিছু সতর্কতা অবলম্বন করা উচিত যাতে
  আপনি নিরাপদ থাকতে পারেন।
• ডালিম ফল খাবার আগে পানি দিয়ে ভালো ভাবে ধুয়ে নিতে হবে ৷
  যেন কোনো ময়লা বা জিবানু না থাকে।
• দেখে নিবেন ডালিম খাবার ইপযুক্ত হয়েছে কি না।
• ডালিম বাজার থেকে কিনে খাবার সময় দেখবেন যে ডালিমে
  কোনো ফর্মালিন ব্যাবহার করেছেকিনা।
• ডালিম সিতল স্থানে রাখবেন গরম স্থানে রাখলে নষ্ট হয়ে যায়।
• ভালো ভাবে দেখে নিবেন ডালিমের ভিতরে কোন ধরনের পোকা
  আছে কি না।
  আরো ইত্যাদি সতর্ক তা অবলম্বন করবেন।

ডালিমের অপকারিতা :

• ডালিম ফল মানসিক রোগীদের জন্য মারাত্মক ক্ষতি কর হতে
  পারে।
• অতিরিক্ত ডালিম ফল খেলে রক্তচাপ বৃদ্ধি পেয়ে দুর্ঘটনা ঘটতে
  পারে।
• যাদের অতিরিক্ত এলার্জি আছে তাদের ডালিম খেলে সমস্যার
  সম্মুখীন হতে পারে।
• বাজারে ফরমালিন যুক্ত ডালিম থেকে বিরত থাকবেন।
• অতিরিক্ত মাত্রায় ডালিম খেলে বদ হজম হতে পারে।

ডালিম চাষের পদ্ধতি :

• ডালিম চাষের জন্য প্রথমে উপযুক্ত জমি বেছে নিতে হবে।
• ডালিম বিভিন্ন ফসলগুলির মতো ফলনশীল জমিতে চাষ করা
  যায়।
• উচ্চ ও মাঝারি মাটি ডালিমের জন্য ভালো ফলন দেয়।
• নিচু মাটির জমিতে ডালিম চাষ করা যাবে না।
• উষ্ণতা ও আবহাওয়া ডালিমের ফলনের বিশেষ ভূমিকা পালন
  করে।
• প্রায় সব জায়গায় ডালিম চাষ করা যায় ফলে উষ্ণতার পরিমাণ৷
  প্রায় একই থাকে যা সহজেই ডালিমের চাষে সফলন বৃদ্ধি পায়।
• ডালিম চাষের জন্য বীজ ব্যবহার করা হয়।
• প্রথমে ডালিম বীজগুলি ভালোকরে সুখানো হয় এবং তারপর
  জমিতে বীজ সংগ্রহ করা হয়।
• জমিতে সঠিক পরিমানে সার প্রদান করা উচিত।
• ডালিম গাছ তৈরি হওয়ার পর আবারও খাদ্য সার প্রদান করতে
  হবে।
• ডালিম গাছের যত্নশীলভাবে পরিচর্যা করতে হবে।
• পুঁজ মাছি, রোগ, বাঁধাই ইত্যাদি সমস্যার সম্মুখীন হলে তা দূর ৷
  করতে হবে।
• ডালিম গাছ তৈরি হওয়ার পর প্রয়োজনীয় সময়ে ফসলটি
  পরিচ্ছন্ন ও সংগ্রহ করতে হবে।

Device	Name
Android	redmi8
Camera	50px camera
Location	Bangladesh, bogura 🇧🇩
Short by	@xmiraj