বাতাবি লেবু বা জাম্বুরার উপকারিতা

বিসমিল্লাহির রহমানির রহিম,
আসসালামু আলাইকুম ওয়া রহমতুল্লাহ।

হ্যালো বন্ধুরা

আমাদের বাংলাদেশে বিভিন্ন রকমের দেশীয় ফল রয়েছে তার মধ্যে একটি হল জাম্বুরা বা বাতাবিলেবু। ভিটামিন সি সমৃদ্ধ ফল হল জাম্বুরা। আজ বন্ধের দিন তাই বাড়িতে সকালে নাস্তা করার পর আমার ইচ্ছে হল বাতাবি লেবু খাওয়ার। হঠাৎ মনে হল আপনাদের সাথে জাম্বুরা বা বাতাবি লেবু সম্পর্কে আলোচনা করি। তাই এখন আমি আপনাদের সাথে জাম্বুরা বা বাতাবি লেবুর উপকারিতা সম্পর্কে আলোচনা করবো।

জাম্বুরা বাতাবি লেবু হল লেবুর মধ্যে সব থেকে বড় ফল। এটি সিটরাস পরিবারের অন্তর্ভুক্ত। এর বৈজ্ঞানিক নাম হল সিটরাস ম্যাক্সিমা। এই ফলের বাহিরের অংশ বেশ পুরু এবং ভেতরের অংশ অবেক নরম তুলার মত। কাঁচা অবস্থায় এই ফল সবুজ হয় আর পাকলে হলুদ অথবা হালকা সবুজ বর্ণের হয় আর ভিতরের অংশ গোলাপি অথবা সাদা রঙের হয়ে থাকে।

একেক অঞ্চলে এর একাধিক নাম রয়েছে এর ইংরেজি হলো পোমেলো। জাম্বুরা আমাদের দেশীয় ফল হলেও প্রায় পৃথিবীর সব জায়গায় এই ফল পাওয়া যায়। জুলাই থেকে অগাস্ট মাসে এ ফল পাকতে শুরু করে এবং বর্ষার মাঝামাঝি থেকে এই ফল বাজারে কিনতে পাওয় যায়।

জাম্বুরা বা বাতাবিলেবু ভিটামিন "সি" সমৃদ্ধ একটি ফল। ভিটামিন সি ছাড়া এতে রয়েছে ভিটামিন বি ও আরো অন্যান্য উপাদান। এই ফল মানব দেহের জন্য অনেক উপকারী। শরীরের বিভিন্ন রোগের সাথে লড়াই করার পুষ্টিকর উপাদান রয়েছে এই ফলে।

★জাম্বুরায় রয়েছে পেকটিন নামক উপাদান যা রক্তের দূষিত পদার্থ জমা হতে বাধা দেয় এবং শরীর থেকে দূষিত পদার্থ বের করে দেয় এবং এই ফল রক্তের বিষাক্ত পদার্থ বের করে রক্তে অক্সিজেন সরবরাহ ঠিক রাখে।

★বাতাবি লেবুর প্রায় ৯৯ ভাগেই পানি যা এতে উপস্থিত গুরুত্বপূর্ণ উপাদান ইলেকট্রোলাইটস ডিহাইড্রশেন থেকে রক্ষা করে। হজম শক্তি বৃদ্ধিতে এই ফল নিয়মিত খেলে উপকার পাওয়া যায়।

★জাম্বুরা ফলে বায়োফ্লাভোনয়েডস এর উপাদান বেশি থাকায় কোলন ক্যান্সার, মেয়েদের স্তন ক্যান্সার ও শরীর এর অন্যান্য অংশের ক্যানসার প্রতিরোধ করতে সক্ষম

★জাম্বুরায় রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতার উপাদান বেশি থাকায় জ্বর, কাশি ও ঠান্ডায় জাম্বুরা খেলে অনেক উপকার হয় পাশাপাশি এ ফল নিয়মিত খেলে মুখের রুচি বাড়ে।

★রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করার জন্য জাম্বুরায় অধিক পরিমানে পটাশিয়াম রয়েছে যা আমাদের হার্ট সুস্থ রাখতে সহয়তা করে। জাম্বুরা ইউরিক অ্যাসিড নিয়ন্ত্রণে সহয়তা করে ফলে নিয়মিত এ ফল খেলে বাত জনিত ব্যাথা থেকে উপকার পাওয়া যায়।

★জন্ডিস রোগের চিকিৎসা হিসাবে জাম্বুরার রসের ব্যবহার অনেক আগ থেকেই হয়ে আসছে। জাম্বুরার রস লিভারের জন্য অনেক উপকারী। এই নিয়মিত খেলে দাঁতের মাড়ি মজবুত করে।

তাই নিয়মিত জাম্বুরা খান। কারন এইটা আমাদের দেশীয় ফল। এতে পুষ্টির গুনাগুন অনেক।

আজ এ পর্যন্ত বন্ধুরা সবাই ভালো থাকবেন নিজের যত্ন নিবেন। আমার পোস্ট পড়ার জন্য সবাইকে অসংখ্য ধন্যবাদ।

আল্লাহ হাফেজ