RE: নতুন আলু দিয়ে মুরগির মাংস রান্নার সহজ পদ্ধতি
| Description | Information |
|---|---|
| Verified User | Yes |
| Burnsteem 25 | No |
| #steemexlusive | Yes |
| Plagiarism Free | Yes |
| Bot Free | Yes |
| AI/Gpt Free | Yes |
| 350+ Words | Yes |
| Club5050 | Yes |
| Community beneficiary | Yes |
| Voting CSI | 11.9 |
| Quality | 8.3/10 |
| Feedback / Observation |
|---|
প্রথমেই বলি মাংস রান্নাটি দেখতে ভীষণ লোভনীয় হয়েছে। বিশেষ করে রংটি দারুন দেখাচ্ছে। একদমই আপনার মতন করেই আমাদের বাড়িতেও আমি তৈরি আলু দিয়ে মাংস রান্না করি।
শুধু একটা জায়গাতেই পার্থক্য দেখলাম, আমি ফোড়ণ দেওয়ার পূর্বে আলু গুলোকে একটু ভেজে তুলে রাখি। তারপর ফোড়ণ দিয়ে একে একে আপনার মতন পেঁয়াজ ভেজে নিয়ে, তার মধ্যে বাটা মসলা গুলো দিই।
তবে আমি দেখলাম আপনি মাংস দিয়ে ভালো করে মশলার সাথে কষিয়ে, তারপর কেটে ধুয়ে রাখা আলু সরাসরি মাংসের মধ্যে দিয়ে ভালোভাবে কষিয়ে রান্না করলেন। আমার মনে হয় এতে স্বাদের খুব বেশি তারতম্য হবে না। তবে পদ্ধতিটা একটু আলাদা এই যা।
যাইহোক অসংখ্য ধন্যবাদ আপনাকে এমন সুন্দর একটি রেসিপি আমাদের শেয়ার করার জন্য। ভালো থাকবেন।
We would like to appreciate your presence and activities towards the community. Our community also likes to inspire you to participate in the engagement by visiting others' posts and making insightful comments.
Regards
@sampabiswas(Co-Admin)
Incredible India
Date:-22/12/2024
মাংস রান্নার ক্ষেত্রে আপনাদের সাথে এপার বাংলার তেমন কোন পারথক্য নেই এটা জেনে ভালো লাগলো। পুরাতন আলু হলে আমরাও আগে সেদ্ধ করে নেই, তবে নতুন আলুর ক্ষেত্রে সরাসরি দিয়ে দেই। এত নতুন আলুর স্বাদ টা অক্ষুন্ন থাকে। একদিন এই পদ্ধতিতে ট্রাই করে দেখতে পারেন।