শসার স্বাস্থ্য গুন

প্লেটে সাজানো শসা

হ্যালো বন্ধুরা

সবাই যে যেখানে আছেন ভালো আছেন সুস্থ আছেন এবং দুর্দান্ত ভাবেই কাটাচ্ছেন আপনাদের দিন।সেই আশাবাদ ব্যক্ত করে ই আমি আমার আজকের ব্লগ টি শুরু করছি।

শীর্ষক দেখে হয়তো অনেকেই আন্দাজ করতে পারছেন আজকের বিষয়বস্তু টি কি? হ্যাঁ আপনাদের
ধারনা এক দম ই সঠিক।আমি আজ শেয়ার করার চেষ্টা করছি শসার স্বাস্থ্য গত কিছু গুন ।শসা অতিপরিচিত একটি সবজি।

একটা সময় ছিল যে শুধু শীতের সময় ই এই সবজি পাওয়া যেত।এখন কৃষি বিজ্ঞানের উন্নতির ফলে প্রায় সারা বছর জুড়েই পাওয়া যায় এটি।

শুধু সবজি বললেই হবে না এই শসা দিয়ে নানা ধরনের সালাদ ও বানানো হয়। খাবারের রুচি বহুগুণে বৃদ্ধি করে সালাদ। আজ ঐদিকে যাব না। অন্য এক সময় ঐ বিষয় নিয়ে আপনাদের সাথে না হয় শেয়ার করার চেষ্টা করব।

এখন আসি মূল পর্বে। যেহেতু শসার কি কি স্বাস্থ্য গত
গুন রেয়েছে তা নিয়ে ই ভাবছি কিছু বলবো তাই
প্রথমেই বলছি এর উপকারি দিক গুলো।এই শসা
মানব দেহের জন্য কতটুকু উপকারী তা পয়েন্ট আকারে লিখার চেষ্টা করছি।

শসার উপকারীতা

• শসা ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে। শুধু শসা নয় ,শসার খোসা ও ডায়বেটিসের মহা ঔষধ।

• শসাতে রয়েছে মিনারেল।যা দাঁত ও দাঁতের মাড়ির যন্তে যথেস্ট উপকারী।

• শসা অ্যালসারের জন্য ও ভালো কাজে দেয়।

• ইউরিক অ্যাসিড এর জন্য যে ব্যথা হর তা গাজরের রস ও শসার রস একসঙ্গে মিশিয়ে খেলে ভালো উপকার পাওয়া যায়।

• ওবেসিটি নিয়ন্ত্রণে ও এটি ভালো কাজ দেয়।

• শরীরের অতিরিক্ত চর্বি কমাতে শসার বেশ কদর রয়েছে।

• চোখের নিচের কালো দাগ দূর করতে শসার জুড়ি নেই।

• ত্বকের উজ্জ্বলতা বাড়াতে শসার রস অধিক কার্যকর।

শসার অপকারিতা

এখন এর অপকারিতা সম্পর্কে ও কিছু বলি। শুধু এর
উপকারিতা শুনে ঝাঁপিয়ে পড়লে তো আর চলবেনা।
এর যে সমস্ত ক্ষতিকর দিক রয়েছে তা সম্পর্কে জেনে
রাখা ও ভালো। একটি জন্য খেয়ে আবার নতুন কোন সমস্যার সম্মুখীন যেন না হন।

• শসা যেহেতু লো ক্যালোরি যুক্ত সবজি তাই। শরীরের ওজন কমাতে গিয়ে সারাক্ষণ শুধু শসা খাওয়া যাবে না।এতে করে ধীরে ধীরে শরীর দুর্বল হয়ে
  যেতে পারে। শরীরে‌র পুস্টির ঘাটতি জনিত সমস্যা দেখা দিতে পারে। তাই মাত্রা অতিরিক্ত শসা খাওয়া মোটেও উচিত নয়।

তো আমার পরামর্শ হলো চিকিৎসকের পরামর্শ অনুযায়ী শসা খাওয়া উচিত। এবং সঠিক পরিমাণে
শসা খাওয়া উচিত বলে আমি মনে করি। আমি নিজেও খুব বেশি শসা খাই।কারন আমার অনেক পছন্দের একটি সবজি এই শসা।এটিকে অনেকে ক্ষিরা বা ক্ষিরাই বলেও ডাকে। আমি আমার মতো করে উপস্থাপন করার চেষ্টা করছি।আপনাদের কাছে যদি আর কোন তথ্য জানা থাকে তাহলে কমেন্ট করে জানাবেন কিন্তূ বন্ধুরা।এতে করে আমার জানার পরিধি টা ও বাড়বে এবং অন্য রা ও উপকৃত হবে।এই
আর কি।

যাই হোক শসা খাবেন তো মাত্রাতিরিক্ত না। সবাই ভালো থাকবেন সুস্থ থাকবেন সর্বপরি মনের যত্ন নিবেন কেমন।মন ভালো তো সব ভালো।

আমার ব্লগ টি সময় ও ধৈর্য্য নিয়ে পড়ার জন্য সবাইকে ধন্যবাদ জ্ঞাপন করছি।

বিদায় বন্ধুরা