কাঁঠাল
![]() |
---|
প্রতিবছরই এই কাঁঠাল গাছে এরকম অসংখ্য কাঁঠাল ধরে দুর্ভাগ্য শত খাওয়ার জন্য এটি খুব বেশি উপযোগী নয়।। শুধু দেখার জন্য পরিপূর্ণ কারণ এটি দেখতে যতটা সুন্দর খেতে ততটাই অসুন্দর।। মিষ্টির কোন কিছুই এই কাঁঠালের মধ্যে নেই বরঞ্চ একটু অন্যরকম লাগে খেতে একদমই ভালো লাগে না।। যার জন্য এই কাঁঠালগুলো এই গাছে এভাবেই থেকে যায়, অনেক সময় পেরে পশুদের খাওয়ানো হয় বেশিরভাগ সময় দেখা যায় অনেক পাখিরা এসে এই গাছের কাঁঠালগুলো খাচ্ছে।
![]() |
---|
আমার জন্মের আগের গাছ,, ছোটবেলা থেকেই দেখেছি এই গাছের এই অবস্থা।। বিশাল এই গাছে পর্যাপ্ত পরিমান কাঁঠাল আসে সেই সাথে কাঁঠাল গুলো মানুষ দেখে বলে বা কত সুন্দর কিন্তু এটা জানে না এটা খেতে কতটা অসুন্দর।। চাইলে গাছটা কাটা যায় কিন্তু আমরা রেখে দিয়েছি কাটার কোন প্রয়োজন নেই।। এছাড়াও এটা আমাদের দাদুর হাতের গাছ যদিও দাদু আজ পৃথিবীতে নেই, কিন্তু তার অনেক স্মৃতি রয়েছে। আর সেই স্মৃতিগুলো দেখলে দাদুর কথা মনে পড়ে যায়।
![]() |
---|
আমরা সকলেই জানি কাঁঠাল আমাদের জাতীয় ফল। আর এই কাঁঠাল পছন্দ করেনা এমন মানুষ হয়তো খুবই কম আছে।। আমারও কাঁঠাল খেতে বেশ ভালো লাগে আমাদের বাসায় বেশকিছু কাঁঠাল গাছ রয়েছে তার মধ্য থেকে একটি গাছের কাঁঠাল অসম্ভব সুন্দর লাগে।। যে মানুষ একবার খায় সে দ্বিতীয়বার খাওয়ার জন্য আসে এবং নিয়ে যায়। । কিছু কিছু গাছ এরকম আছে যে গাছের ফলগুলো সত্যি অনেক বেশি সুস্বাদু হয়।।
![]() |
---|
আর হ্যাঁ কাঁঠাল জাতীয় ফল হিসেবে এর মূল্য খুবই কম কারণ আপনার কাছে যদি পঞ্চাশ টাকা থাকে তাহলে আপনি একটা কাঁঠাল নিতে পারেন।। তাহলে দেখুন কতটা সস্তায় কাঁঠাল পাওয়া যায়। যদিও সেজনের সময় আরো কম পাওয়া যায়। কিন্তু আমার কাছে মনে হয় জাতীয় ফল হিসেবে এটির মূল্য আরো হওয়া উচিত।
আমি এই জন্যেই বললাম মূল্যটা আরো বেশি হওয়া উচিত আপনারা জাতীয় অন্যান্য জিনিসের দিকে খেয়াল করলে দেখতে পারবেন ।। জাতীয় মাছ ইলিশ আর তার মূল্য দেখলে মানুষ তার কাছেই যায় না।। কারো যদি খাওয়ার ইচ্ছে হয় তাও খেতে পারে না এত বেশি মূল্য এটাও কিন্তু জাতীয় আর কাঁঠাল জাতীয়। দুটার মধ্যে মূল্যর অনেক বেশি তফাৎ।। আর এই তফাৎ কি জন্য আমার জানা নেই।
যাই হোক, আমাদের এই কাঁঠাল গাছ হয়তো এরকমই থাকবে। কখনো কাটা হবে না যদিও পরবর্তীতে কেউ কাটলেও কাটতে পারে। যেহেতু আমার দাদুর নিজের হাতে লাগানো তাই আমরা এটা স্মৃতি হিসেবে রেখে দিতে চাই।।
গ্রীষ্মকালীন ফলের মধ্যে সমস্ত ফল আমার ভীষণ প্রিয়। তার মধ্যে কাঁঠাল খেতে আমি ভীষণ ভালোবাসি। আপনাদের কাঁঠাল গাছ দেখে মনে হচ্ছে সারা গাছ জুড়ে কাঁঠাল ফলেছে। সারা গাছ ভরে ফুল হলে যেমন ভালো লাগে, কাঁঠাল গাছটা কেউ তেমনই সুন্দর লাগছে। তবে দুঃখের বিষয় কাঁঠাল গুলো খেতে একদমই ভালো না। আপনাদের জাতীয় ফল কাঁঠাল ।আমাদের জাতীয় ফল আম। সুন্দর পোস্টটি শেয়ার করার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ।
কাঁঠাল গাছে সেই ফল ধরেছে দেখে মনটা শান্তি হয়ে গেলো ৷ এরকম একটা কাঁঠাল গাছে ফল ধরলে অনেক মানুষ খেতে পারবে ৷
গরমের সময় কাঁঠাল অতিরিক্ত খেলে পেটের সমস্যা দেখা দিতে পারে তাই অল্প স্বল্প পরিমাণে খাওয়া উচিত ৷
যাই হোক আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ এত সুন্দর একটি পোস্ট আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য ৷ ভালো থাকবেন সুস্থ থাকবেন ৷