Healthy fruit||Pomegranates

Hello Friends,

প্রথমেই সকলের উদ্দেশ্যে মধ্যরাতের শুভেচ্ছা। কেমন আছেন সবাই? আশাকরি সবাই ভালো আছেন এবং আজকের দিনটি উপভোগ করেছেন। আমি ভালো আছি। আপনাদের আশীর্বাদেও সৃষ্টিকর্তার ইচ্ছাতে।

বন্ধুরা, আজ আবারো আমি গত কালকের মত একটি ফল বিষয়ক লেখা নিয়ে চলে এসেছি আপনাদের মাঝে। আমরা জানি ফল হয়েছে প্রচুর পরিমাণ ভিটামিন ও অন্যান্য পুষ্টি উপাদান।

এক একটি ফলের পুষ্টিগুণ এক এক রকম। আমরা প্রতিনিয়ত হয়তোবা কোন না কোন ফল খেয়ে থাকি। তবে সবাই হয়তো বা সকল ফলের কার্যকরী পুষ্টিকর উপাদান সম্পর্কে জানিনা। আবার অনেকেই আমরা স্বাস্থ্য সচেতন, যার জন্য এটা জানার চেষ্টা করি।

বাংলাদেশের কিছু কিছু ফল খুবই সহজলভ্য এবং দেশের প্রতিটা অঞ্চলে দেখা যায়। কিন্তু আমি আজকে যে ফলটি নিয়ে আলোচনা করব, সেটিকে আপনারা হয়তোবা অনেকেই বেদানা বা ডালিম নামে জানেন।

আর বিশেষ করে আমি যেহেতু বাংলাদেশের দক্ষিণাঞ্চলের দিকে রয়েছি তাই আমি বলব দক্ষিণাঞ্চলের দিকে এই ফলটি একদমই দেখা যায় না। আর এই পাওয়া যায় না বলতে আমি এটাই বুঝাতে চেয়েছি যে উৎপাদন দেখা যায় না একরকম বললেই চলে। শুধুমাত্র দোকানে টাকার বিনিময়ে কিনতে পাওয়া যায়।

ডালিমের পুষ্টিগুণ ও উপকারিতাঃ-

১০০গ্রাম ডালিম/বেদানা	পরিমাণ
জল	৭৮.০০ ভাগ।
আমিষ	০১.৫০ ভাগ।
স্নেহ	০.১ ভাগ।
আস	০৫.১০ ভাগ।
শর্করা	১৪.৫০ভাগ।
ক্যালসিয়াম	১০.০০ মিলিগ্রাম।
ম্যাগনেসিয়াম	১২.০০ মিলি গ্রাম।
অক্সালিক এসিড	১৪.০০ মিলি গ্রাম।
ফসফরাস	৭০.০০ মিলি গ্রাম।
রাইগোফ্লোবিন	০০.৩০ মিলিগ্রাম।
ভিটামিন সি	১৪.৭০ মিলিগ্রাম ইত্যাদি থাকে।

ডালিমের অনেক গুরুত্বপূর্ণ উপকারী দিক রয়েছে স্বাস্থ্যের জন্য। এটা আমাদের জানা উচিত। কারণ আমরা সব সময় না খেলেও মাঝেমধ্যে এই ফলটি খাওয়ার জন্য শখ করে কিনি।

• ডালিমের রক্তের অনুচক্রিকা বৃদ্ধি করে এবং স্মৃতিশক্তি বৃদ্ধিতেও সহযোগিতা করে। এছাড়াও ডালিমের আরো একটি চমৎকার গুন রয়েছে, যেটা হচ্ছে উচ্চ রক্তচাপ জনিত সমস্যা দূর করতে সহযোগিতা করে।

• আপনারা জানলে অবাক হবেন যে মারাত্মক ব্যাধি ক্যান্সার, এটি প্রতিরোধে ডালিম সহায়ক ভূমিকা পালন করে।

• ডালিম ব্যাকটেরিয়ার ক্ষেত্রে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে আপনারা ফাংগাস একটি রোগের নাম শুনেছেন যেটাকে প্রতিরোধে সহযোগিতা করে এই ডালিম।

• বর্তমান দেখা যায় হাড়ের সমস্যায় ভোগে অধিকাংশ মানুষ। আর দেখুন এই ডালিম হাড় ক্ষয় সমস্যাটি দূরীকরণে সহযোগিতা করে। মানুষ যদি সত্যিই এটার উপকারিতা সম্পর্কে সঠিকভাবে জানত তাহলে আজকের এই হাড়ের সমস্যা জনিত কারণে যে মানুষগুলো ভোগান্তির শিকার সেটার পরিমাণ হয়তো একটু হলেও কমতো।

• তাছাড়া রক্তের হিমোগ্লোবিন তৈরিতে সহযোগিতা করে এই ডালিম।

• এই ফলটিতে ভিটামিন সিট রয়েছে আমরা দেখেছি পুষ্টি গুণের তালিকাতে। তাই অবশ্যই ভিটামিন সি জনিত সমস্যা হয় এটা থেকে লাঘব হতে পারে।

ডালিমের অপকারিতাঃ-

আমরা যখনই দেখব কোন কিছুতে উপকার হচ্ছে আমাদের শরীরের তাহলে এটার নেতিবাচক দিকটাও মাথায় রাখতে হবে।

পাঁচটি আঙ্গুল যেমন সমান নয় ঠিক তেমনি একটি ফল খেলে যে শুধুমাত্র আপনি বা আমি স্বাস্থ্যের দিক দিয়ে উপকারিতা পাবো এমনটা না।

এটার কিছু খারাপ দিক রয়েছে আর এটা আমাদের জানা খুবই জরুরী।

• যেমন আমরা ডালিমের উপকারিতা সম্পর্কে এটা জানলাম যে উচ্চ রক্তচাপ জনিত সমস্যায় যারা রয়েছেন তাদের জন্য এটা উপকারী। তেমনি ছাড়া উচ্চ রক্তচাপের বিপরীতে রয়েছে তাদের জন্য ক্ষতিকর একটি ব্যাপার।

• কিছু রোগের জন্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ এই ডালিম কিন্তু যদি আপনি বা আমি কেউ ওষুধ সেবনের ক্রাইটেরিয়ার মত থাকি তাহলে এই ডালিম ও ওষুধ রাসায়নিক বিক্রিয়া করতে পারে।

• আর এটার জন্য ওষুধ চলাকালীন সবার মধ্যে ডাক্তারের পরামর্শ ব্যতীত ডালিম খেলে উপকারের পরিবর্তে ক্ষতি হওয়ার সম্ভাবনা রয়েছে।

আমরা আপনাদের প্রতিনিয়ত ডালিম না খেতে পারি কিন্তু অন্যান্য ফল খেয়ে থাকি। প্রত্যেকটি ফলের উপকারিতা এবং অপকারিতা রয়েছে। তাই আমাদের উচিত আমাদের সুস্বাস্থ্য বজায় রাখার জন্য প্রতিটি ফলের উপকারিতা ও অপকারিতা পকারিতা সম্পর্কে সঠিকভাবে জানা।

অনেক ধন্যবাদ সকলকে আমার লেখাটি পরিদর্শন করার জন্য। আজকে লেখাটি সম্পর্কে আপনাদের মূল্যবান মতামত জানাতে ভুলবেন না।