আতাফল ও তাঁর গুনাবলী।

হ্যালো বন্ধুরা,
কেমন আছেন সবাই? আমি ভালো আছি আপনাদের আশীর্বাদে ও সৃষ্টিকর্তার ইচ্ছাতে। আমার আজকের আতা ফল সম্পর্কিত লেখাটিতে সকলকে স্বাগতম।

আমরা প্রত্যেকেই একটা কথা শুনে আসছি ছোটবেলা থেকে মা বাবার মুখে বিশেষ করে। ফলে অনেক ভিটামিন রয়েছে এবং অসুস্থ রোগীর জন্য দেখা যায় আমরা যখন দেখতে চাই আমাদের সাধ্যমত ফল ফলাদি নিয়ে যাই।

কিন্তু দেখা যায় এই ফলের সঠিক ব্যবহার অর্থাৎ সঠিক সময়ে খাওয়া এবং উপকারিতা ও অপকারিতা সম্পর্কে অধিকাংশ মানুষের কম জ্ঞান রয়েছে।

তবে যেহেতু আমরা শরীরের উপকারের জন্য ফলকে গ্রহণ করে খাবার হিসেবে সে ক্ষেত্রে আমাদের প্রত্যেকের ই উপকারিতা ও অপকারিতার বিষয়ে গুরুত্ব দেওয়া উচিত।

প্রত্যেকটি ফল নিজস্ব বৈশিষ্ট্যের অধিকারী। দেখুন এই ফলটি আপেল কমলার মত আকৃতির নয় কিন্তু দেখতে কিছুটা গোলাকার সাথে এবড়ো থেবড়ো।

ফলটি যে বোটার মাধ্যমে গাছের সাথে সম্পৃক্ত থাকে দেখুন সেটি রীতিমতো একটি গাছের ডালের মত।

দেখুন আপনাদের সামনেই একটা ফটোগ্রাফি উপস্থাপন করেছে যেটাতে একটি গাছপাকা আতাফল আমি হাতের মাধ্যমে ভেঙে নিয়েছি এক কথায়। অংশটা দেখতে অনেকটা কাঁঠালের মত।

আমি কিন্তু শুধুমাত্র আপনাদেরকে ফটোগ্রাফি দেখাচ্ছি না মাঝে খেয়েও নিয়েছি। খাওয়ার পরে দেখুন এই ফলটির বীজ দেখা যাচ্ছে এবং এই ফলটির করো রংয়ের এই বীজ থেকেই উৎপন্ন হয়।

আতা ফলের কিছু উপকারি দিকঃ-

এই ফলটি আমাদের দেশে স্বল্প সময়ের জন্য পাওয়া যায়। এছাড়া দক্ষিণ আমেরিকা ভারতের কিছু অংশ এবং দক্ষিণ এশিয়ার কিছু কিছু দেশে এই ফল দেখা যায়, আর এ বিষয়টি আমার কোন একটা সংবাদ মাধ্যমে জানা কিছুদিন পূর্বে।

উপকারিতা	অপকারিতা
১) এই ফলটির বেশ কিছু গুণাবলী রয়েছে যার মধ্যে রয়েছে ওজন বৃদ্ধি। তবে শুধুমাত্র আটাফলটি নয় এর সঙ্গে খাঁটি মধু মিলিয়ে খেতে হবে তাহলে শারীরিক ওজন বৃদ্ধিতে সহযোগিতা করে এটি।	১) যদিও এই ফলটি ওজন বৃদ্ধিতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে কিন্তু অধিকাংশ ক্ষেত্রে দেখা যায় আমরা ওজন রাস করার প্রচেষ্টাতেই ব্যস্ত থাকি। সেক্ষেত্রে এই ফলটির নেতিবাচক একটি প্রভাব ও রয়েছে।
২) যাদের শ্বাসকষ্ট রয়েছে তাদের জন্য খুবই উপকারী এই ফলটি। আতা ফলে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন বি৬ রয়েছে।	২) যেহেতু শ্বাসকষ্ট জনিত রোগে যারা আক্রান্ত তাদের জন্য যদি এটি উপকারী হয় তাহলে যারা শ্বাসকষ্ট জড়িত রোগের বাইরে অবস্থান করে তাদের ক্ষেত্রে একটা নেতিবাচক প্রভাব পড়ে যদি অতিরিক্ত মাত্রায় এই ফলটি খাওয়া হয়।
৩) খাদ্য হজমে সহযোগী ভূমিকা পালন করে। খাদ্য হজম করার জন্য যে উপাদান গুলো দরকার সেই উপাদানগুলো এই ফলটিতে বিদ্যমান যেমন কপার ও আস।	৩) আমরা উপকারী দিকে জানলাম যে এটি খাবার অযোগা জমে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে কিন্তু যারা শারীরিকভাবে সম্পূর্ণ সুস্থ এবং খাবার হজম যাদের ঠিকঠাক হয় তাদের জন্য অবশ্যই একটু হলেও অস্বস্তিকর হতে পারে।
৪) ফলটি কোষ্ঠকাঠিন্য কমাতে সহযোগিতা করে সেই সাথে যারা ডায়াবেটিস রোগী রয়েছেন তাদের জন্য অনেক উপকারী।	৪) যেহেতু কোষ্ঠকাঠিন্য দূরীকরণ এটা গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে তাহলে যাদের কোষ্ঠকাঠিন্য নেই তাদের জন্য আবার সমস্যা সৃষ্টি হতে পারে।
৫) হৃদযন্ত্র জনিত রোগ অর্থাৎ হার্ট অ্যাটাক এর বিষয়টির গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে এই ফল।	৫) যাদের এই সমস্যা গুলো নেই তাদের ক্ষেত্রে দেখা যাবে শরীর আরো বেশি দুর্বল হয়ে পড়তে পারে। শরীরে প্রয়োজনীয় কোলেস্টেরলের অভাব দিতে দেখা দিতে পারে।
৫) উচ্চ রক্তচাপ জনিত রোগে আক্রান্ত রোগীদের ক্ষেত্রে ওষুধের মত কাজ করে বলতে পারেন। আজ রাতে উপস্থিত পটাশিয়াম ও ম্যাগনেসিয়াম উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।	৫) উচ্চ রক্তচাপ জনিত রোগীদের ক্ষেত্রে এটি খুবই গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে তাহলে দেখা যায় এর বিপরীত ধর্মী যে বৈশিষ্ট্য গুলো রয়েছে মানুষের মধ্যে তারা শারীরিকভাবে অনেক বেশি দুর্বল হয়ে যাবে এমনকি চরম পর্যায়ে পৌঁছে যেতে পারে তাৎক্ষণিকভাবে অকাল মৃত্যু পর্যন্ত হয়। লো প্রেসারের জন্য কিন্তু মানুষ হঠাৎ জ্ঞান হারিয়ে ফেলে এবং মৃত্যুর মুখোমুখি হতে পারে।

যত বড় উপকারী জিনিসই হোক না কেন কোনো জিনিসই অতিরিক্ত মাত্রা শরীরের জন্য উপকারী নয়। তাই আমাদের যে কোন খাবার খাওয়ার ক্ষেত্রে একটা নির্দিষ্ট পরিমাণে খাওয়া উচিত।

অনেক অনেক ধন্যবাদ সকলকে আমার আজকের আদর ফল সম্পর্কিত লেখাটি পর্যবেক্ষণ করার জন্য। আগামীকাল আবারও নতুন কোনো লেখা নিয়ে চলে আসবো আপনাদের মাঝে। আপনারা কে কে এই এত ফল খেয়েছেন মন্তব্যে জানাতে ভুলবেন না।