অতিথিকে পরিবেশন করুন মজাদার ফালুদা! নিয়ে এসেছি তারই রেসিপি

in Incredible Indialast year (edited)

শুরু করছি মহান আল্লাহর নামে

20231113_140439.jpg

Edited by Pixelab

আপনি
যদি ভোজন রসিক এবং একই সাথে স্বাস্থ্য সচেতন হয়ে থাকেন, তাহলে আজকের এই লেখা আপনার জন্যে। কারণ আজকে আমি নিয়ে এসেছি ভোজনরসিকদের প্রিয় ফালুদা বানানোর সম্পূর্ণ রেসিপি নিয়ে। ফালুদার মধ্যে যেসব উপকরণ থাকে সেগুলোতে সব ধরনের পুষ্টিউপাদান থাকে। তাই বাচ্চা থেকে শুরু করে সব বয়সের মানুষের জন্যে ফালুদা একটি আদর্শ খাবার।

ফালুদার সঙ্গে জড়িয়ে আছে পারস্যের নাম। পারস্যের একটি জনপ্রিয় ডেজার্ট এর নাম ফালুদেহ ধারণা করা হয় কোন এক সময় সেদেশ থেকে আগত বণিক শ্রেনীদের মাধ্যমে ভারতবর্ষে ফালুদার আগমণ ঘটে।এর পর নানা পথ পরিক্রমায় রুপ নেয় বাংলার ঔতিহ্যবাগী ফালুদায়।

আজকে আমি সেই ফালুদা বানানোর পদ্ধতি শেয়ার করছি। আশা করি এর পরে নিজেরাই বাড়িতে বানিয়ে নিতে পারবেন এই সুস্বাধু ডেজার্ট আইটেম।

উপকরণ সমূহ

উপকরণপরিমাণ
সেদ্ধ নুডলসপরিমাণমতো
আনার দানা১ কাপ
পাকা কলা১ পিস
নাশপাতি/আপেলএক পিস
আইসক্রিমপরিমাণমতো
সাগু দানাএক কাপ
বাদাম১০-১২ কোয়া
কিসমিস১০-১২ টি
ডরাগন ফল১/২
পাকা পেপেপরিমাণমতো
বরফ১-২ টুকরো


ধাপ- ➀

প্রথমেই নুডলস সেদ্ধ করে নিবো। পাশাপাশি সাগু দানা গুলো ভালো করে ধুয়ে সেদ্ধ করে নিবো। নুডলস সেদ্ধ হতে ৩-৪ মিনিট আর সাগুদানা সেদ্ধ হতে ২-৩ মিনিট সময় নিবে। সাগুদানা কেনার সময় অবশ্যই চেষ্টা করবেন ভালো টা নিতে। কেননা বাজারে অধিকাংশ সাগু ১০ মিনিট ধরে সেদ্ধ করলেও সেদ্ধ হয় না।

20231110_182443.jpg
20231110_182940.jpg

ধাপ ➁

এবার যে যে ফল আমি উপকরণ হিসেবে নিয়েছি সে গুলো ভালোভাবে ধুয়ে চাকু দিয়ে কুচি কুচি করে কেটে নিবো। আপনি আপনার পছন্দমতো শেইপ করে কেটে নিবেন।

20231110_182449.jpg

ধাপ ➂

এবার একটি বাটিতে প্রথমে কাটা ফল গুলোর অর্ধেক দিয়ে দিবো। মূলত ফালুদার ৩ টি লেয়ার করবো বাটিতে। তাই প্রথমে কাটা ফল গুলোর লেয়ার বানিয়ে নিলাম।

20231110_182956.jpg

ধাপ ➃

এবার মাঝের লেয়ারে আমি দিবো নুডলস ও আইসক্রিম। সেদ্ধ নুডলস গুলো প্রথমে দিয়ে নিলাম।

20231110_183011.jpg

এবার তার উপরে আইসক্রিম দিয়ে দিলাম। আমি দোকান থেকে খীরসা আইস্ক্রিম নিয়ে এসেছিলাম। আপনি আপনার পছন্দমতো ফ্লেভারের আইসক্রিম নিতে পারেন।

20231110_183039.jpg

ধাপ ➄

এবার চলে এসেছি সবার উপরের লেয়ারে। প্রথমেই সেদ্ধ সাগুদানা গুলো দেবো। এর উপর বাকি কাটা ফল গুলো ছড়িয়ে দিবো। এবং অল্প পরমাণ আইসক্রিম দিয়ে দিবো, তার উপরে ডালিমের দানা গুলো ছড়িয়ে দিবো।

20231110_183339.jpg
20231110_183555.jpg

ধাপ ➅

এখন আসি পরিবেশনায়। আমার ফাল্যদা খাওয়ার জন্যে প্রস্তুত। এখন দেখতে যেমন লোভনীয় লাগছে খেতেও তেমনি মজাদার হয়েছে। ঝটপট কিছু ছবি ক্যাপচার করে নিলাম। সেগুলো এখন দেখাবো।

20231110_183630.jpg
20231110_183601.jpg

এই ছিল ঝটপট ফালুদার রেসিপি। কেমন লাগলো আজকের রেসিপি অবশ্যই জানাবেন। আর সময় সুযোগ হলে অবশ্যই এরকম ফালুদা বানিয়ে নিজে ও প্রিয়জনকে খাওয়াবেন। সবাই অনেক অনেক ভালো থাকবেন


সবাইকে অনেক অনেক ধন্যবাদ

Sort:  
 last year 

আমি কখনও নিজের হাতে ফালুদা বানিয়ে খাই নাই। কিন্তু আপনার ফালুদা বানানো দেখে আমার খুবই ইচ্ছে করছে যে একদিন বাড়িতে ফালুদা বানাবো।

আপনার লেখার মাঝে আপনি খুবই সুন্দর ভাবে উপকরণগুলো সাজিয়ে গুছিয়ে দিয়েছেন। আপনার লেখা পড়ে যে কেউই ফালুদা বানাতে পারবে।

ধন্যবাদ ভাই আপনাকে এত সুন্দর একটা পোস্ট আমদের সাথে শেয়ার করার জন্য আপনার পরবর্তী পোস্ট পড়ার জন্য অপেক্ষা থাকলাম এবং ভালো থাকবেন আপনি।

 last year 

হ্যা অবশ্যই বানাবেন, আর কেমন হয় খেতে তা জানাবেন।

 last year 

আমি নিজেকে কখনো ফালুদা বানায় নাই কিভাবে বানাতে হয় তাও জানিনা আপনার লেখাটি পড়ে খুব সহজে আমিও বানাতে পারবো এই সুস্বাদু ফালুদা।

আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ ফালুদা রেসিপি আমাদের কাছে শেয়ার করার জন্য।

Loading...
 last year 

ফালুদা খুব মজাদার একটা খাবার তবে তেমন একটা খাওয়া হয় না। তবে অনেক পুষ্টিকর একটা খাবার। আপনি খুব সুন্দর করে ফালুদার রেসিপি শেয়ার করেছেন। ফালুদা তৈরীতে কাজে দিবে আপনার পোস্ট।

 last year 

ধন্যবাদ আমার পোস্ট পড়ে সুন্দর মন্তব্যের জন্যে।

 last year 

ফালুদা অনেক এর মতোই আমারও একটা পছন্দের একটা খাবার।এত চমৎকার ভাবে এর রেসেপি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য আপনাকে অনেক ধন্যবাদ।
ভালো থাকবেন সবসময়। শুভকামনা রইলো আপনার জন্য।

 last year 

ধন্যবাদ মন্তব্যের জন্যে। আপ্নিও ভাল থাকবেন।

আপনি আজকে আমাদের সাথে অনেক সুন্দর একটি রেসিপি শেয়ার করেছেন যা অল্পের ভিতরে অনেক বড় কাজ করে এবংকম সময়ে অনেক সুন্দর একটি খাবার তৈরি করে খাওয়া যায়।ফালুদা অনেক সুস্বাদু হয়ে থাকে আর কেউ আসলে সহজে এইটা তৈরি করে দেওয়া যায়। আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ এতো উপকারী একটি পোস্ট শেয়ার করার জন্য ভালো থাকবেন সুস্থ থাকবেন আর পরিবার ও নিজের খেয়াল রাখবেন আর আপনার পরবর্তী আকর্ষণীয় পোস্ট এর জন্য অপেক্ষা করছি আশা করি খুব তাড়াতাড়ি আসবে।

 last year 

আশা করি এখন নিজেই ফালুদা বানাতে পারবেন। অনেক অনেক শুভকামনা থাকলো

 last year 

অসংখ্য ধন্যবাদ খুব সুন্দর একটি রেসিপি শেয়ার করার জন্য ফালুদা আমার খুব পছন্দের একটি খাবার আর আমার রমজান মাসে বেশি এই খাবারটা খাওয়া হয়ে থাকে। ধন্যবাদ আপনাকে উপকরণ সহ খুব সুন্দর ভাবে উপস্থাপন করার জন্য চাইলে যে কেউ খুব সহজেই বানিয়ে নিতে পারবে।

 last year 

আপ্নাকেও ধন্যবাদ এত সুন্দর মন্তব্য ও উৎসাহ দেয়ার জন্যে।

 last year 

Welcome 🤗

আপনি খুব ভালোভাবে ফালুদা বানানো শিখিয়েছেন। একদিন অবশ্যই try করে দেখবো। আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ ফালুদার রেসিপি আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য।

 last year 

হ্যা অবশ্যই ফিডব্যাক জানাবেন।

 last year 

আপনি আমাদের মাঝে নতুন একটি রেসিপি পোস্ট নিয়ে এসেছেন সেখানে আপনি দেখিয়েছেন কিভাবে ফালুদা তৈরি করতে হয়।। আপনি সকলে উপকরণ ও ধাপে ধাপে দেখিয়েছেন কিভাবে খুব সহজে রান্না করা যায়।।

ধন্যবাদ আপনাকে এত সুন্দর একটি রেসিপি পোস্ট আমাদের মাঝে উপস্থাপন করার জন্য।।

 last year 

আপ্নাকেও ধন্যবাদ এত সুন্দর মন্তব্য করে কাজের অনুপ্রেরণা দেয়ার জন্যে।

 last year 

ভালো থাকবেন ভাই সবসময় শুভকামনা রইল।।

Coin Marketplace

STEEM 0.21
TRX 0.20
JST 0.034
BTC 99081.84
ETH 3312.23
USDT 1.00
SBD 3.03