ফলের রাজা আম।
Hi,
My Dear Friends.
আপনাদের সকলের প্রতি রইলো সালাম এবং ভালোবাসা।আশা করি সবাই এবং সুস্থ আছেন। বর্তমান সময়ে আমাদের চারপাশে শুধু ফল আর ফল। যার বেশির ভাগই খাওয়ার উপযোগী। এসবের মধ্যে সবচেয়ে জনপ্রিয় ফল হলো আম। আমাদের দেশে প্রচুর পরিমানে আম পাওয়া যায়। এমনকি এই আম বিক্রি করে অনেকেই অর্থ ও উপার্জন করছে।আজকের পোস্টে আমি আম নিয়েই আলোচনা করবো।
বাসা থেকে বের হলেই চারদিকে শুধু দেখতে পাই বিভিন্ন ধরনের ফল আর ফল।যেমন : আম, লিচু,কাঁঠাল, জাম জাম্বুরা ইত্যাদি। এসবের মধ্যে আমই একটি ফল যা কাঁচা অবস্থাতেও খাওয়া যায় আবার পাকা অবস্থায় ও খাওয়া যায়। এই আমে থাকে ভিটামিন-সি,ভিটামিন-ই। এগুলো আমাদের মুখের বিভিন্ন ধরনের ক্ষত নিরাময় করতে ব্যাপক সাহায্য করে।
আম প্রথম অবস্থায় সবুজ থাকে এবং পাকলে তা হলুদ বর্ণ ধারণ করে।এক বিকালে বাসা থেকে বের হতেই চোখে পড়লো আম।তো ভাবলাম তাহলে আজকে আম খাওয়া হোক। তাই দেরি না করে বাসা থেকে সারাদিন রান্না ঘরে চলে গেলাম সেখান থেজে পরিমাণ মতো শুকনা মরিচ, লবণ, ধনিয়ার গুঁড়া, সরিষার তেল এগুলো নিয়ে একটু ঝাল ঝাল করে মলম বানিয়ে নিয়ে বাসা থেকে বের হলাম।
বাসা থেকে বের হয়েই বন্ধুদের সাথে দেখা। তাদের বললাম আজকে আম খাইতে যাবো। সবাই মিলে চলে গেলাম মাঠে।বাড়ির গাছের আম যতো মিষ্টি বা ভালোই হোক না কেন খাইতে মন চায় না। কিন্তু অন্যের গাছের আম যদি টক ও হয় তবুও খাইতে স্বাদ লাগে। এটা বলতে পারেন বাঙালিদের একটা স্বভাব। তো বেশি দেরি না করে চলে গেলাম মাঠে।এই মাঠের গাছের আম বেশ ভালোই লাগে কারণ গতবছর ও খাওয়া হয়ছিলো।
আমের গাছে পৌছালাম ঠিকই কিন্তু কেউ আর গাছে উঠতে চাচ্ছে না।আর সেখানে আম পারার মতো কোন কিছু পাচ্ছিলাম ও না।বেশকিছুক্ষণ খোঁজা খুঁজি করার পর একটা বাঁশ পওয়া গেলো।সেটাই আমাদের চম পারার অস্ত্র হিসাবে কাজে লাগলো।তারপর বেশ কয়েকটা আম পারা হলো।বেশি আম না পাড়ায় ভালো কারণ নষ্ট করে তো আর লাভ নাই। তারপর আমগুলো ভালোভাবে একজন ছিলতে শুরু করলো।আমি ওই মলম গুলো বাহিরে বের করলাম। আম দেখেই তো আমার জিহবাই পানি চলে আসলো।আমি প্রথমেই এক টুকরো আম নিয়ে খেলাম। বেশ ভালোই লাগছিলো আমগুলো।
দেখতে দেখতে সন্ধা হয়ে গেলো।বিকালের সময়টুকু কীভাবে কাটলো বুঝতেই পারলাম না।আসলে আনন্দের সময়গুলো খুব তাড়াতাড়ি চলে কিন্তু মন খারাপের সময় কাটেই না।
এই ছিলো আজকের পোস্ট। আশা করি সবার ভালো লাগবে। গ্রামের এই সময়গুলো অনেকবেশি মনে পড়ে।সবাই ভালো থাকবেন, সুস্থ থাকবেন। আল্লাহ হাফেজ।
Device | Name |
---|---|
Android | Oppo A31 |
Camera | 16M Dual camera |
Location | Bogura, Bangladesh 🇧🇩 |
Short by | @mjmoshiur |
আম অনেক টেষ্টি আমের ফলে প্রচুর পরিমানে ভিটামিন রয়েছে ৷ তাছাড়াও আমের আচার পাওয়া যায় সেই শুকনো আমের আচার গুলো খেতে অনেক টেষ্টি হয়ে থাকে ৷ পাকা আম খেতে অনেক সুস্বাদু হয়ে থাকে ৷
যাই হোক ভাই আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ এত সুন্দর একটি পোস্ট আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য ৷ ভালো থাকবেন সুস্থ থাকবেন ৷
কাঁচা আম তাও আবার বন্ধুবান্ধব মিলে শুকনো মরিচ দিয়ে খেয়েছেন। বিষয়টা দেখে বেশ ভালো লাগলো। আসলে আমে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি রয়েছে।
বিকেলের সময় টা দেখছি আপনারা বেশ ভালই কাটিয়েছেন। আম খেয়েছেন সবাই মিলে। আসলে আপনার পোস্টে আম গুলো দেখে,,, আমার নিজেরই লোভ লেগে গেল।
অসংখ্য ধন্যবাদ আপনাকে,,, এত সুন্দর একটা ফটোগ্রাফি পোস্ট আমাদের সাথে শেয়ার করার। জন্য আপনার আনন্দঘন মুহূর্তটা আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য। আপনার জন্য অনেক অনেক শুভকামনা রইল ভালো থাকবেন। সৃষ্টিকর্তা সব সময় আপনাকে ভালো রাখুক। এই কামনাটাই করছি।
এই আম অনেক লাভজনক একটি ব্যবসা। এই মৌসুমে আম কাঁঠাল লিচু অর্থাৎ ফল-ফলাদি অনেক উৎপাদিত হয়।
এই লাভজনক আম এর কিছু কথা উল্লেখ করেছো তুমি, আমি এর মধ্যে বিভিন্ন উপাদান রয়েছে যেগুলো আমাদের শরীরের জন্য উপকার ভিটামিন সি এবং অন্যান্য ভিটামিন বা পুষ্টিকর বিষয় রয়েছে যা আমাদের মুখের রুচি বর্ধনে সহায়তা করে।
দেখতে পেলাম তোমরা বেশ আম খাচ্ছ এই ঝালা দিয়ে। বিভিন্ন মসলা একত্রিত করে এইটি তৈরি করা হয়েছে। পরিশেষে একটি বাঁশ দিয়ে আম পারলে তবে বেশি নয় যাতে নষ্ট না হয়।
ধন্যবাদ জানাই এমন একটি পোস্ট আমাদের মাঝে দেওয়ার জন্য