CHEESECAKE sim forno Framboesas

📝Ingredientes para um molde de 18 cm 😋🍰

💛Para a base:
• 18 biscoitos Maria (aproximadamente 150 gramas)
• 70 gr de manteiga derretida
Para cream cheese:
• 350 gramas de queijo estilo Filadélfia
• 350 gramas de chantilly (35% de gordura)
• 70 gramas de açúcar
• 4 folhas de gelatina
💜Para a caixa de framboesa:
• 1 framboesa redonda
• 60 gramas de açúcar
• 1 tigela de yoke de limão

BASE👇
♧ Moa os biscoitos. Adicione a manteiga derretida. Mistura. Retorne ao molde e pressione para montar a base. Fresco.

CREME DE QUEIJO👇
♡ Coloque 4 folhas de gelatina em uma tigela e cubra com água. reserva
♡ Em uma panela coloque o creme de leite, o creme de leite e mexa a fumaça lenta deve ser integrado.
♡ Adicione açúcar. A mistura deve ser integrada.
♡ Stick para evitar grumos. Adicione a gelatina até que se dissolva.
♡ Coloque a mistura na base. Isso levará 4 horas.

CASO DE FRAMBOESA 👇
☆ Coloque as framboesas, o açúcar e o suco de limão em um jato lento de água. Pise na fruta. Revólver grosso.

💫Moldar cuidadosamente com o cheesecake. Cubra com cobertura de frutas.