✓ 3 cucharada de chocolate en polvo.
✓ Pizca de sal.
✓ Pizca de pimienta.
✓ 1 cucharadita de ajo en polvo.
✓ 3 hojas de laurel.
✓ Pimentón picado.
✓ Ajíes picados.
✓ Cebolla picada.
✓ Cebollín picado.
✓ Cilantro picado.
✓ Aceite de oliva.
✓ 2 copita de vino tinto.
✓ Azúcar opcional.

_{Para la salsa.}

Paso 1:

✓ Sazonamos el pollo con el ajo en polvo, sal, pimienta y orégano. Luego le colocamos un chorro de aceite de oliva y colocamos a sofreír.

_{Sazonando el pollo.}

Paso 2:

✓ Coloco en un sartén un chorro de aceite de oliva, todos los aliños que tengo picado y lo coloco a sofreír a fuego bajo. Luego le coloco la pizca de sal, pimienta y las hojas de laurel.

_{Se sofríe los aliños.}

Paso 3:

✓ Cuando la cebolla este cristalina le colocamos la 2 copitas de vino tinto.

_{Incorporando el vino tinto.}

Paso 4:

✓ Vertemos el pollo junto con los aliños.

_{Casi listo.}

Paso 5:

✓ Disolvemos las 3 cucharada de chocolate en una taza de agua y lo unimos a nuestro guiso, le colocamos un poco de azúcar removemos y tapamos lo dejamos a fuego lento.

_{Agregando el chocolate.}

Ya listo el pollo lo quise acompañar con un rico puré de papas 😋

_Listo.

Buenos queridos #parceros espero que le guste mi receta, y muchas gracias por leer mi post.

Me despido pero no antes sin darle la gracias a nuestra anfitriona
@franyeligonzalez por realizar este concurso y invito a mis amigos @yolittu @hjjm2015 y @karianaporras por acá el enlace

Las fotos fueron tomadas por un teléfono Alcatel Tetra y Poco x3 pro.

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