Cómo todos saben, en mi pequeño patio productivo, tenemos varios árboles frutales, dentro de esas están unos de cacao, algo no muy común en mi estado. Apure, pero bueno, gracias a Dios, en el patio de la casa tenemos esa bendición, que trajo mi yerno José, hace más de cuatro años, de su tierra Delta Amacuro.

Así que quiero compartir con ustedes, ese proceso que se realiza, desde que se toma la fruta del árbol, hasta que lo vuelvo chocolate y lo puedo degustar en una taza ☕ con un trozo de pan o torta.

Después de tomar los frutos maduros del árbol, los cuales algunos son de color amarillo y otros un poco rojo, tendiendo a vinotinto, se cortan a la mitad y se extraen las semillas, para luego colocarla a secar, puede ser de forma natural por medio del sol o en un horno.

Al estar secas las semillas, se llevan al fuego en un caldero, para tostar cómo se hace con el café o maíz, hasta estar en su punto, dónde las mismas se abren de forma natural.

Luego se deja reposar por unos minutos y se le termina de quitar la cubierta y se pasa por un molino, para convertirla en polvo, dónde queda el chocolate totalmente amargo.

Para finalizar la amasamos, para hacer unas bolitas y resguardar en el refrigerador, en la masa se le puede colocar un poco de azúcar y harina de trigo para que compacte mejor o igual se hacen al natural.

Ahora con las bolitas de cacao lista, preparó mi chocolate, muy fácil; coloco a hervir la leche, paso las bolitas por un rayo, para volverla polvo otra vez, cuando está hirviendo le agrego el chocolate, azúcar al gusto, espeso con maizena, cuando esté Listo a degustar, buen provecho...

Para finalizar les comparto mi encendido, que me permite completa mi participación en este concurso. Hace un poco más de una semana, alcance mi primer delfín, algo que me motivo a seguir escribiendo para continuar fortaleciendo mi cuenta, en la cual para este día cuento con 5230 sp.

Mi encendido para este día es de 106 steem, algo que me llena de mucha satisfacción y alegría ver todo lo que aumento mi steem power.

Este incremento me permite alcanzar los 5336 sp, espero seguir trabajando con el mismo compromiso, para continuar venciendo nueva metas.

Ahora deseo invitar muy especialmente a mi amiga @nayita238, quien en una oportunidad me hizo la pregunta de este proceso, también deseo invitar a @simonisa15. Aquí el link para que participen.

Gracias por leerme y apoyarme con tú lindo comentario 😘

Todas las fotografías y captura de pantalla, fueron tomadas de mi teléfono Redmi 10c. Editadas con la aplicación GridArt.