Hola mis queridos parceros hoy vengo con cariño a participar, siempre pendiente de este concurso tan hermoso al que nos tiene acostumbrados nuestra amiga @nahela, cocinar con ella es muy divertido 🥰.

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Hoy les traigo un Dips muy fácil de preparar, delicioso y con sabor a fiesta, acompañado de nuestra galleta venezolana "casabe", así le decimos popularmente al casabito con esa consistencia de galletitas.

Ingredientes.

• Un litro de leche de vaca o leche líquida.
• El zumo de un limón.
• Sal al gusto.
• Acompañante Casabe tipo galleta, salchichón en cuadritos.

• Primero cortamos la leche con zumo de limón o vinagre y esperamos a que la leche haga grumos, seguidamente la ponemos a cocinar a fuego bajo, luego que el líquido reduzca un poco y se vea claro, apagamos y dejamos enfriar.

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Luego este líquido lo colamos o lo pasamos por una tela y vamos reservando lo cuajado que son todos esos grumos y reservamos.

• Por último colocamos en una licuadora, añadimos más zumo de limón y sal al gusto... Quedara espeso y cremoso depende de tu gusto, al reposar o refrigerar espesa más.

• Un Dips tradicional, delicioso y económico que puedes utilizar en fiestas y reuniones, en mi familia siempre es una tradición utilizarla, y la puedes acompañar con pan, galletas, bollitos, o en este caso con casabe... Y ha disfrutar 😋

Espero lo preparen en casa....no se arrepentiran.

Invito a mis amigos @enma , @betsai y a @isubero27 a participar a través del siguiente Enlace, saludos.

Yo apoyo #club5050

Este post cuenta como una actividad del 1er Duelo de Titanes.