Hola a todos los parceros, saludos a todos..!! estoy encantada de la vida con estas temáticas que nos trae nuestra amiga @nahela, gracias por estas grandes oportunidades que nos brindas para mostrar nuestras recetas..!!

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En esta ocasión voy a mostrar unas tartaletas muy ricas y fáciles de elaborar, lo mejor de todo es sale económico y delicioso para celebrar a lo grande.

Ingredientes.

• 2 plátanos verdes.
• 1 zanahoria grande.
• 1 papa.
• 150 gramos de Carne molida.
• Media pechuga sancochada.
• Aliños picados: cebolla, perejil picado, tomate y el ajo triturado.
• Mayonesa.
• Sal al gusto.
• Aceite para freír.
• Onoto en polvo.
• Pimienta.al gusto.

• Tres tipos de relleno.

1. Ensalada:

• Se pela y se corta la papa en cubos medianos y se pone a hervir con un poco de sal hasta que este un poco blanda, luego hacemos lo mismo con la zanahoria, utilizamos la mitad de la zanahoria y la otra mitad la reservamos teniendo en cuenta que esta tarda un poco más oara estar lista, cuando este blanda colamos y colocamos en un bolw con la papa, cebolla, perejil, ajo, mayonesa y sal al gusto.

1. Carne Molida.

• En un sartén se sofrien los aliños, siempre empezando por el ajo triturado, la cebolla y los demás aliños, se le añade un poquito de sal (reservamos una porción este aliño)y se agrega la carne molida, moviendo constantemente.hasta que este lista, si es necesario se añade un poquito de agua para mejor cocción, la carne debe quedar seca.

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1. Pechuga de pollo.

• La pechuga la desmenuzamos y en un sartén colocamos la porción de aliño que reservamos más el pollo desmenuzado, añadimos el onoto molido y rectificamos de sal y agregamos pimienta....
  "Reservamos los tres rellenos."

• Luego retiramos la concha, eliminando las puntas y haciendo un corte superficial solo a la concha retiramos con más facilidad, cortamos los plátanos en rodajas medianas.

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• En un sartén colocamos suficiente aceite y freimos un poco sin dejarlos poner dorados, los sacamos del aceite cuando tengan la capa exterior cocida esto para que sea moldeable.

• Con la ayuda de un triturador o mortero aplanamos un poco los plátanos semicocidos , improvisamos con una taza medidora un molde, le colocamos una bolsa, colocamos el plátano triturado y le damos la forma de cesta.

• Agregamos sal y volvemos a freír.

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• Cuando esten bien dorados los dejamos reposar encima de servilletas o papel secante para eliminar el exceso de aceite.

• Ahora la parte divertida ... A rellenar con nuestras 3 variedades.. Se ven lindos y delicosos.

• Dignos para cualquier celebración 🥰

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• Espero los hagan en sus casas para darles gusto a su familia con un toque distinto especial. Saludos a todos 💝 ... Invito a @betsai @yibril84 y a @naka05 a participar a través del siguiente Enlace..Besos.!!

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