COCINA CONMIGO: LOS ROLLOS DE NAHELA 😅 - #club5050
Creado en Canva app.
HOLA PARCEROS Y PARCERAS, feliz martes, espero se encuentren muy bien.
Para esta ocasión les compartiré una receta que en mi familia y amigos me identifica, los he perfeccionado en medidas, sabor y textura. Estos panecitos dulces gustan mucho ya que son super suaves, esponjosos, con mucha canela, y un topping de chocolate y queso convirtiendo a estos rollos en un equilibrio perfecto de sabores.
¿POR QUÉ SE LLAMAN LOS ROLLOS DE NAHELA?
Así los bautizaron en mi familia, posiblemente por llamarlos de forma jocosa o será que me están llamando enrollada y no lo he entendido aun jajajaja. Solo puedo decir a mi favor que estos rollos míos gustan mucho 😅
Vamos con los Ingredientes.
| Ingrediente | cantidad |
|---|---|
| Harina de trigo | 500 gr. |
| Mantequilla | 1/4 de taza. |
| Azúcar | 1/4 de taza. |
| Huevo | 1 |
| Agua | 1 taza |
| Levadura | 1 Cda. |
| Sal | 1 cdita. |
| Vainilla | 1 cdita. |
Relleno: Mantequilla, azúcar, canela y gotas de chocolate.
Toping: Crema de queso y gotas de chocolate
Con esta receta obtienes 8 rollos grandes.
PREPARACIÓN:
- En un bowl colocamos el harina en forma de volcán, alrededor de este colocamos el azúcar y la sal. En el centro el huevo, la levadura y la mantequilla.
- Luego agregamos el agua con la vainilla (prefiero que este tibia).
- Incorporamos todos los ingredientes hasta que se forme un amasijo, volcamos en una mesa para amasar bien.
- Dejamos reposar la masa bien tapadita por 2 horas, notaremos que crece, esto es debido a la levadura.
- Estiramos la masa en una mesa enharinada , le damos forma de rectángulo y enmantequillamos.
- Colocamos el azucar, canela y gotas de chocolate, use una marca que me gusta mucho, se llama "Corona".
- Enrollamos la masa con todo este delicioso relleno.
- Cortamos en 8 partes iguales y colocamos en una bandeja para horno, en este caso utilice papel parafinado para que no se peguen a la bandeja.
- Horneamos a 220°C por 20 minutos aproximadamente, el olor es maravilloso.
- Dejamos enfriar un poco para colocar los toping que queramos, en esta ocasión deje unos solo con crema de queso crema y otros con crema y mas chocolate.
Estos rollos son ideales para comer de merienda con café, incluso los rellenos pueden variar, solo canela y azúcar, Nutella, arequipe, mantequilla de maní, chocolate, queso, papelón y queso, la masa se presta para rellenos dulces y salados.
Espero se animen a prepararlos, son muy ricos , esponjosos y adictivos jejeje.
Hasta otro post queridos parceros, espero les guste esta receta 😁
Todas las fotos son de mi autoría, tomadas con mi telf. Samsung Galaxy A30, algunas editadas con canva app.
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Discord: nahela#9211
Voy a hacer esta receta en casa, me encantan los rollos, más si son de @nahela ja ja ja, pro hablando ya en serio, que tal ese nombre: Nahela`s rolls ja ja suena bien, una nueva marca :)
Lo voy a pensar @marpa, hace un tiempo pense en algo llamado "la rolleria" ... quien sabe y algun dia se de 🙂
Hola amiga me gustó mucho tu receta , está buenísima
Te la super recomiendo amigo, quedan muy ricos!
Saludo ,guao se ven muy rico esos rollos de canela amiga @nahela voy a tomar tu receta como yo no cocino le diré a mi mama que me los prepare gracias por la receta
De seguro le quedaran muy ricos a tu mamá :)
Amiga que rica receta nos as regalado!! Se antojaron!! Saludos 🤗
Son muy ricos @dasudi, seguro te quedan mejores ❤
Hola amiga, ojalá estuviera cerca para sacarte de esos rollos jejeje. Se ven deliciosos.
Saludos
Eso sonó feo amigo jajajajaja
Hola amiga, jajaja son unas mentes, la verdad creo que te quedarás con la incógnita jajaja... Pero se ven muy buenos, espero pronto probarlos jejeje☺️☺️☺️
Son muy ricos @franyeligonzalez, gustan mucho.
Esto es un abuso je je
Tuve la oportunidad de probar este dulce preparado por ti... (Espero que no me envidien), creo que soy adicto, así que es una suerte que no los consiga por aquí cerca en Bogotá, pero... Ahora puedo prepararlos en casa, que peligro. Intentaré no abusar. Gracias por compartir esta receta. Saludos.
jajajajaja, en esa época los vendía, ahora podría regalarte una docena para que ruedes jajajajaja.
Debes cuidar la cantidad de agua y dar buen amasado , es lo único, del resto es muy fácil todo.
Amiga @nahela claro que son tus rollos tiene ese toque especial de las gotas de chocolate que son divinas y deben combinar perfectamente con esos roles que éxito que nos hayas regalado tu receta con ingrediente secreto y todo jejeje se ven divinos, saludos😊
Espero puedas prepararla @adrianagl, son una deliciaaaaa ❤
Gracias por comentar.
Ese rollo se ve de e otro mundo, muy provocativo. Gracias por compartir esta receta.