THE DIARY GAME 22/02/2023: PREPARANDO COMIDA COLOMBIANA !
fiambres!
Hola hola amigos, como siempre un placer saludarle el día de hoy, les cuento que fue una jornada larga pues el día de ayer mi cuñada me pidió que la ayudará con unos fiambres, este es un plato típico de Colombia. Así que desde ayer a las 8 p.m Ya está en su casa ayudándola a preparar las cosas.
Obviamente previo a prepararlo hay que moler la carne, sancochar la papa y los huevos y obviamente pelarlos yo comencé con la carne y luego corte los hilos para amarrarlos, todas estábamos haciendo algo porque como eran 100 fiambre los que debíamos preparar todo era en cantidades significativas.
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preparando las cosas, Antioquia - Medellín, colombia
Al llegar la madrugada su esposo le puso ayudarlo a freír los chicharrones y los chorizos, como eran tantos nos dividimos el trabajo, como siempre una que otra salió quemada en mi caso yo me quemé un dedito! Gracias a Dios no fue nada de qué preocuparse.
listas para comenzar, Antioquia - Medellín, colombia
Cabe destacar que no dormimos durante toda la noche, ya a las 3 a.m comenzamos a organizar para comenzar a prepararlos, realmente me parece un plato bastante completo, Pues lleva arroz, carne molida, chorizo, chicharrón, huevo y plátano, comenzamos a ensamblar mientras mi cuñada lo organizaba yo los iba amarando.
ya empacados, Antioquia - Medellín, colombia
Me recordó mucho cuando amaré las hallacas ya que es muy parecido, los fui organizando en cestas para llevar un control y una organización, luego de esto Me encargué de realizar unos pequeños tickets que fui pegando a las bolsas para empaquetarlos.
listos para entregar, Antioquia - Medellín, colombia
A las 8 a.m llegó la persona que le repartiría y comenzó con su trabajo, nosotros estábamos muy pero muy cansadas, a pesar de eso fuimos a entregar los domicilios que quedaban bastante cercas que pudimos ir caminando.
Entre entrega y entrega se hicieron las 12 del mediodía, después de estar un rato conversando decidí irme a casa pues de verdad necesitaba descansar! Debo decirle que llegué a casa me duché y después de comer algo, me fui directo a la cama y dormí durante toda la tarde.
Bueno amiga esto fue todo mi dia espero haya sido de su agrado, me gustó compartirlo con ustedes y más porque es una comida colombiana y sé que muchos de ustedes les gustara conocer parte de su gastronomía!
Fotografías propias tomadas con REALME 7i.
Waooooo!!! realmente un trabajón, espero esta clase de actividades sea bastante rentable porque el sueño perdido nunca se recupera, no sabía que debían trabajar en jornadas tan extensas, espero y hayas descansado. Se ven muy bonitos esos platos y los chorizos son grandotes.
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