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RE: SEC-S20W2 | 1er Tiempo: Entradas Calientes liquidas y solidas.
Gracias por participar en nuestro curso, es un gusto leer el desarrollo de tus actividades, a continuación compartiremos el puntaje y las observaciones obtenidas en esta oportunidad.
Observaciones:
Que bueno tenerte esta semana nuevamente con una deliciosa preparación que me recordó mi infancia, tu entrada caliente me recuerda a la pisca andina que hacía mi abuela para el desayuno, muy bien explicado la preparación con buen manejo del uso de los cortes explicado en cursos anteriores, un mise and place impecable y una excelente presentación final, está sopa combina perfecto con el menú que preparaste.
| Descripción | Puntaje |
|---|---|
| Manejo del contenido | 2/2 |
| Calidad del contenido | 2/2 |
| Cumplimiento de tareas | 2/3 |
| Presentación del platillo | 3/3 |
Valor Total | 10/10
Recomendación:
| Libre de Plagio | ✅ |
| Libre de IA | ✅ |
Te invitamos a seguir participando y mejorando.
Un cordial saludo.
Esta clase me gustó, aprendí el tema de las entradas calientes tanto líquidas como sólidas, entre ellos recordando las técnicas dada en las clases anteriores y el uso de una buena presentación con la técnica del pantrismo, aunado a esto no olvidarnos del mise en place.
Siempre estoy al pendiente de cada uno de los cursos y de seguir aprendiendo y esforzarme cada día más.
Gracias por su verificación. 🤗