Segundo concurso de COLOMBIA-ORIGINAL crea tu arepa original | Arepa Full por @josselindv
Hola bellísima comunidad de @colombiaoriginal soy nueva en la comunidad y ya me encanta! por ello agradezco a @nahela por hacer este concurso tan creativo como "crea tu arepa original" y pensé en unirme al reto así que...
...Vamos!!!!
Hoy realizaremos una arepa ful ya que contiene diversos ingredientes como lo son frijoles,carne,huevo,salsas,queso y todo lo que desees añadir
INGREDIENTES:
Para la elaboración de la masa para arepas use:
(Aprox 9arepas)
🍴1/2Kg Harina de maíz
🍴3tazas agua tibia
🍴1cd Sal
Recuerda la cantidad de los ingredientes dependerá de la cantidad que desees elaborar
Para el relleno usar ingredientes de preferencia yo usé:
🍴Carne para desechar
🍴Frijoles
🍴Huevos cocidos
🍴Queso costeño
🍴Salsas
PREPARACIÓN:
Comencé cocinando a presión mi carné para desmechar. Una vez lista procedí a desmecharla y en un sartén previamente caliente añadí aceite para sofreír nuestras ramas verdes.
Ya sofritas añadimos nuestra carne y condimentados al gusto para posteriormente añadir nuestro caldo de carne y dejar cocinar a fuego bajo nuestro guiso hasta que está espese
Por otro lado cocinamos nuestros frijoles a presión hasta ablandar, un a vez esto ocurra escurrir y lavar. Añadimos en un sartén nuestras ramas verdes para sofreír y añadir los frijoles
Tomamos un puñado de frijoles y licuamos con poca agua para luego vertir sobre nuestros granos previamente sofritos (esto hará que los frijoles espesen de manera más rápida y tendrá una excelente consistencia)
Ya listos nuestros guisos procedemos a cocer los huevos por 10min
¡Y ahora sí! A preparar nuestra arepa ful ful
Tomamos nuestras arepas y le realizamos unos pequeños cortes para luego de preparada está sea más fácil de comer con el tenedor
Añadimos salsa para mojar un poco la base de arepas
Añadimos queso
Luego carne y las rodajas de huevos
Luego los frijoles y otra capa de carne
Añadimos el queso y sellamos nuevamente con salsas de tu preferencia yo coloque rosada y BBQ
¡y así quedó nuestra obra de arte demasiado exquisita!
Espero les guste mi receta yo la elaboró 1 vez al mes para consentir a mi familia y la verdad les encanta, anímate y realizala te encantará gracias a todos por leer mi post y por apoyarme, también quiero agradecer a la comunidad de @colombiaoriginal, @nahela y @josevas217 por crear y permitirnos participar de estos hermosos y creativos concursos, mil gracias
"Todas las fotos fueron tomadas con mi teléfono celular Huawei y7 2019 y son de mi propiedad"
🌻🌻🌻🌻
Hola @josselindv, de verdad que esa arepa esta bien resuelta, con todos sus juguetes jejejeje. Se ve muy sabrosa!
Gracias por participar en nuestro concurso. Suerte! 👏😋
Mil gracias🙏
@josselindv te encuentras en Colombia?
Sii, actualmente en Bogotá.
Mm amiga nunca he probado una arepita así 🤔digo con los frijoles incorporados😁😉
Si amiga es una receta original pero muy rica, de igual manera la puedes realizar con lo que más gustes🙂
Gracias amiga.. algún día quizás intenté hacerla así porque me las he comido es rellenas pero con granos negros.(caraotas)
Hola @josselindv
Quiero un de esas arepas ahora mismo je je je
Se ve muy sabrosa, es como para comerse una y no querer ni levantarse de la silla después de comer. Muy buena participación.
Sii muy rica la arepa la verdad todos quedamos con más ganas. Saludos 🤗