Hola amigos parceros por aquí estoy de regreso, estuve un tiempo ausente por motivo de no poseer equipo telefónico. Pero aquí conseguí uno prestado para activarme otra vez.

Ahora bien , estoy muy contento de participar en este concurso que está promocionando el parcero @arnodog25, y además aprovecho para extender la invitación de participar a @lallanerita y @lacharrakey; para que también se unan al concurso que esta buenísimo.

Bueno ahora si, a lo que vinimos; el plato que prepare para este concurso es una ensalada de Yuca, he aquí los pasos de su preparación.

Procedimiento

Después de obtener los ingredientes procedí a la preparación directa:

Pelar la Yuca, lavarla bien y montarla a cocer.

Mientras se cocinaba la yuca me fui a preparar el aderezo; que servirá para sazonar mi ensalada, la misma contiene:

🧄Ajo.
🌿Cilantro España.
Mayonesa.
🧂 Sal al gusto.

Lave bien el cilantro España y luego los corte en trozos pequeños, pele los ajos y los triture; posteriormente mezcle todo colocándole la sal y luego lo coloque en un recipiente y lo tape para esperar a que este la yuca.

Después que estuvo la yuca, la deje reposar y cuando estuvo fría la pique en trozos pequeños, y por ultimo la coloque en una taza para mezclarla con el aderezo que ya había preparado.

Ahora bien aquí les presento como me quedo mi plato, el mismo lo servimos con arroz blanco, chuleta y un bollito; verdaderamente que nuestro almuerzo estuvo de rechupete.

IMAGEN FINAL

Si no la han probado, les invito a que se den ese gustazo comiendo esta rica ensalada.

Bueno mis parceros, así termino con mi participación. Espero haber hecho mi entrada dentro de los parámetros de publicación; y si no espero también sus correcciones.

Bendiciones para tod@s.

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