"COCINANDO CON MI INGREDIENTE FAVORITO"/ torta de chocolate cubierta con merengue ,sirope y trufas de chocolate/por @dyandra25

in Colombia-Original3 years ago
Hola estimada comunidad de #colombia-original , reciban todos un cordial saludo de su parcera @dyandra25
Hoy vengo muy entusiasmada en participar en el rico concurso que nos trae la parcera @franyeligonzalez donde el ingrediente estrella es el chocolate

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TORTA DE CHOCOLATE, CUBIERTA CON MERENGUE , TRUFAS DE CHOCOLATE Y SIROPE DE CHOCOLATE

INGREDIENTES

3 TAZAS DE HARINA DE TRIGO
1 TAZA DE AZUCAR
1 HUEVO
60ML DE ACEITE
2CDA DE CACAO
UN POQUITO DE POLVO DE HORNEAR

MERENGUE SUISO

3 CLARAS DE HUEVO
9 CDA DE AZUCAR

SIROPE DE CHOCOLATE

1 TAZA DE AGUA
3 CDA DE CACAO
2CDA DE LECHE EN POLVO
2 CDA DE MAICENA

PASO#1

Primero tamizamos nuestras 3 tazas de harina, la azúcar, y colocamos nuestro cacao y polvo de hornear

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PASO#2

Aparte mezclamos el aceite. El huevo y revolvemos

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PASO#3

Aquí vamos a incorporar nuestro seco con los líquidos , revolvemos y vamos añadiendo poco a poco el agua , hasta obtener nuestra mezcla lista

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PASO#4

Aquí engrasamos nuestro molde y colocamos nuestra mezcla y llevamos al horno por 45min , al estar lista sacamos y desmoldamos

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PASO#5

Mientras la torta se esta cocinando procedo a preparar el sirope de chocolate, bato cacao, leche azúcar al estar listo le agrego 2 cda de harina de trigo y llevo a cocinar hasta que espese poquito

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PASO#6

Realizo un poquito de merengue suizo con 3 claras

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PASO#7

Al estar lista nuestra torta, le corto un poquito de la parte de arriba para con ella hacer unas trufas, la trituro le agrego un poquito de la mezcla de chocolate armo unas bolitas y las cubro con chocolate, y listas nuestras trufas

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PASO#8

Al tener todo listo procedo a decorar mi torta

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RESULTADO FINAL

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Agradecida con mi querida comunidad por todo su apoyo y deseándole que sigan creciendo y felicidades a todos sus moderadores por el excelente trabajo que hacen

Esta publicación tiene el 15% destinada a la comunidad

NOTA NO hago uso de la etiqueta #club5050 , porque todavia no tengo para hacer el encendido y empezar con la inciativa y no quiero hacer algo indebido

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 3 years ago (edited)

Amigaaa la torta se ve súper recontra Deliciosaaaaaa😋😋😋😋😋😋.... Gracias por enseñarnos tu receta!! Todo lo que tenga chocolate me encanta!! Mucho éxito en el concurso!! Saludos 🤗🤗🤗

Se ve muy rica amiga, y quedo muy linda como la decoraste

Y te cuento que es mi primer merengue que hago y decoro

Si ese es el primero imagínate como te quedaran los demás, que buenoo

 3 years ago 

Hoola amiga, esa torta se ve superrrr buena, te quedó genial, una excelente receta. Gracias por participar ☺️☺️☺️ saludos!!

Gracias amiga por tu comentario más tarde en hacerla que lo que duro en la nevera 🤣😋

Se ve muy rica tu torta amiga. Y la decoración genial!

Gracias amiga es mi primer decorado ..estoy muy contenta con mi primer trabajo

 3 years ago 

Sabrosooo amiga quedó súper bella la decoración y el paso a paso fino gracias por compartir con nosotras esa espectacular receta bendiciones 😇😘🍫

Gracias amiga amén saludos

Que rica se ve esa torta amiga y más con chocolate.
Saludos

Muy buena tu entrada mami y tu presentación espectacular. Mami eso se ve demasiado bueno, la verdad que nada como el chocolate, gracias por compartir tu receta y tu paso a paso, Un abrazo. Suerte en el concurso

Gracias mi estimada amiga

 3 years ago 

Muy buena receta y me gustó mucho la idea de hacer trufas con la misma masa del pastel, eso no me lo esperaba, fue el factor sorpresa je je je.
Muchas gracias por compartir tu receta y por apoyar a la comunidad @colombiaoriginal


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Gracias amiga ..y si puedes hacer tus trufas con tu biscocho y mojarla con leche , leche condensada o chocolate y la cubres con lo q gustes ..queden súper buenas

Hola amiga, estoy totalmente impresionado de la manera en como realizaste el paso a paso de esta receta y esa increíble presentación que llama la atención de cualquiera, muy bella torta de verdad.
Saludos y bendiciónes.

Gracias amigo por tu comentario y te confieso q estaba full nerviosa porque fue mi primer merengue que hago en mi 31 añitos y me primera torta decorada con merengue ...estoy aprendiendo

Amiga, se me hizo agua la boca, me encanto tu receta, te felicito.

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