Saludos queridos parceros, feliz de estar con ustedes hoy, en este grandioso concurso y la persona que se le ocurrió esta iniciativa es nada más y nada menos que mi querida @nahela, donde nos pide que cocinemos pero que en esta oportunidad no es con ella, si no con nuestro cocinero favorito y debo confesarles que me fascinan todos jejeje pero para esta entrada elegí a Federico Quevedo para guiarme y preparar una de sus exquisitas recetas como estas ricas BOLAS DE FRAILE, la cual me gusta mucho y para ser mi primera vez creo me quedaron súper ricas.

Aqui la receta de FEDE COCINA Fuente

INGREDIENTES:

• 250 gr Harina 0000
• 1 Huevos
• 50 gr Manteca
• 30 gr Azúcar
• 10 gr Levadura
• 70 gr Leche
• Esencia de vainilla

MODO DE PREPARACIÓN:

Lo primero que hice fue colocar la harina de trigo sobre el meson de mi cocina le hice con el bol en el centro la forma de un volcán.

Posteriormente le coloque los ingredientes secos y la levadura con la leche y el huevo.

Luego inicio a incorporar los ingredientes antes mencionados y comienzo amasar hasta darle el punto, aunque Fede preparó inicialmente la mezcla en un bol y luego finalizó en el mezon yo decidí prepararlo directamente sobre el mezon.

Y así comienzo a estirar la masa y cortar para luego hacer mis bolas.

Luego en un bol previamente enharinado coloco mis bolas de fraile las tapo con papel envoplast y dejó reposar por 30 minutos para que la levadura haga su trabajo.

Luego pasado la media hora procedo a freír.

Y miren que lindas me quedaron, y como lo dice Fede en su tutorial de YouTube estas ricas bolas de fraile también se le conoce como bombas y las mismas se pueden rellenar a gusto de la persona con crema pastelera, con chocolate en fin, yo como tenía un chocolate preparado en mi nevera, aproveche y le di utilidad y definitivamente estoy súper feliz porque logré hacer la receta de Fede y eso para mí es un éxito gracias @nahela.

Espero que haya sido del agrado de todos ustedes y que disfruten de mi publicación, como yo disfrute degustando esas ricas bolas de fraile con chocolate un toque especial.

Quiero aprovechar la oportunidad e invitar al concurso a mis amigas @lisro @nathyvsnoel @cheska para que se animen y participen aqui les dejo el link del concurso https://steemit.com/hive-113376/@nahela/nuevo-concurso-cocina-con-tu-cocinero-favorito-or-or-50-steem-a-repartir-club5050

Todas las imágenes aquí publicadas fueron tomadas con mi celular ZTE Blade 8.

Esta publicación está configurada con el 15% en apoyo a la comunidad.

Me despido hasta una próxima oportunidad.