El arte del chef o cocinero por @devi2021 #club75

Mis más cordiales saludos a todos los que se encuentran visitando la comunidad #colombiaoriginal realizo esta publicación en esta oportunidad para hablar sobre una persona muy importante ya sea porque se ha formado intelectual y prácticamente parta ejecutar nuestras comidas favoritas de la manera más correcta, sino además para lograr que nuestros alimentos sean los mejores y con los mejores beneficios me refiero tanto "en la palatabilidad como digestibilidad", como bien diría mi tío quien realizó sus estudios de chef o cocinero.

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Estas personas dedicadas al arte culinario merecen mi respeto y admiración creando en cada plato un sin fin de mensajes que interpretan la cultura de cada país con mucho sentimiento, dándole un toque de modernidad sin perder su esencia, pensando siempre en cada comensal y en alcanzar el éxtasis de los sabores.

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Cada plato lleva consigo un sentimiento impregnado y a su vez armonía, equilibrio e innovación, tanto la creatividad como el amor deben estar presente en cada proteína, vegetal o cereal. Uno de los atributos de este arte es la variedad en conjunto con la tradición enamorando así a los comensales.

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De las virtudes de un chef o cocinero tenemos que están dispuestos cada día a aprender y experimentar con nuevos sabores olores o técnicas, así como a ejercitar la planificación del menú todos los días, son hábiles, con buena actitud entre otras de las características importantes son la higiene, organización y la obediencia así como realizar todas estas tareas en el menor tiempo posible para que las personas que esperan por sus deliciosos platos los puedan degustar rápidamente.

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Recordemos que la cocina es un proceso que llevamos a cabo en casa y debemos dejar los mitos y trabajar en función de los fundamentos tanto químicos como físicos de los alimentos, así como utilizar los conocimientos globales , de cultura, gastronomía, texturas, en este oficio es muy importante la disciplina.

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Muchas de las personas amantes del arte culinario comenzaron cocinando con sus abuelos o padres quienes fueron o son excelentes en la cocina, las emociones al momento de ejecutar un plato también son muy importantes, este Arte es todo un conjunto!, claro como cualquier ser humano a veces cometen sus errores o desaciertos pero y quien no?? otra cosa muy importante y esencial para los chefs es probar la comida, para siempre asegurar la sazón de cada plato.

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En cada restaurant el corazón del mismo es su chef ya que es el encargado de con sus sabores, dar a conocer todas y cada una de las personas que ahí trabajan y forman parte de ese equipo, ya que es un trabajo en equipo, Un aplauso para todos aquellos que tiene esa cualidad de comunicarse por medio de la comida. Mis respetos!!!

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Me despido hasta una nueva oportunidad espero hayas disfrutado de mi escrito el cuál fue realizado con ayuda de mi madre quien me incentivo a escribir sobre este tema, muchas gracias por leerme.

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