Pechugas de pollo con vegetales salteados en salsa de soya, por @arnoldog25. Este post aporta el 15% a @colombiaoriginal

Pechuga de Pollo y Vegetales en Salsa de Soya

_{Presentación de mi plato}

Hola estimados parceros, hoy quiero compartir un plato de pechuga de pollo a la plancha con vegetales salteados en salsa de soya.

INGREDIENTES

• Una pechuga en filet
• 1 pimentón
• 1 Tomate
• 2 Cebollas
• 1 Zanahoria
• 1 Rama de celeri
• 2 papás
• 1 Berenjena

_{Ingredientes completos}

PREPARACIÓN

PASO #1

Después de lavar y pelar los vegetales, procedemos a cortarlos, zanahoria, cebollas y pimentón en juliana, berenjena y papas en cuadros pequeños.

_{Vegetales ya listos para cocinar}

PASO #2

Pisamos las pechugas y las sazonamos con adobo, ajo, salsa inglesa y un toque se mostaza.

_{Pechugas listas para cocinar}

PASO #3

En un sartén colocamos a calentar aceite, una vez caliente empezamos añadir los vegetales, las papas las sancocho un poco en una olla aparte para que no queden muy duras, saltemos los vegetales por unos 7 minutos, mientras le vamos agradando los condimentos sal, salsa de soya, salsa de ajo, gengibre rayado, un poco de salsa inglesa y un poquito de canela en polvo, cuando las papas están un poco blandas las sacamos del agua y las agregamos a los demás vegetales, cocinamos por 2 minutos más y apagamos.

_{Collage de Vegetales}

_{Vegetales ya listos para emplatar}

PASO #4

En una plancha engrasamos con aceite para que no se peguen las pechugas, al calentar colocamos las pechugas, una vez que estén doradas por un lado se voltean, cocinamos por el otro lado hasta que esté dorada.

_{Pechugas empezando a cocinarse}

_{Pechugas ya listas para emplatar}

Una vez cocida la pechuga y teniendo los vegetales, procedemos a servir o emplatar.

Así nos queda nuestras pechugas con vegetales salteados en salsa de soya.

_{Presentación del emplatado}

Espero les guste, es un plato práctico fácil de preparar y muy sabroso.

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っ◔◡◔)っ ♥ Saludos, éxitos y bendiciones para ti que leíste mi publicación te desea @arnoldog25 🤗 ♥

Todas las fotos de esta publicación son de mi autoría, tomadas desde mi celular.