Hola hola mis queridos parceros , hoy les traigo una rica receta de como preparar quesillo , es un excelente postre para merendar o para comer el algo, está receta me la enseño una persona muy especial. Así que parceros sigan bajando para que no se pierdan el paso a paso de esta rica receta.

Ingredientes:

1 vaso de leche en polvo
1 vaso de agua
1 vaso de azúcar , no tan lleno.
C/N vainilla
2 cucharadas de Maicena
5 Huevos
3 cucharadas de Agua y 6 cucharadas de azúcar paraa hacer nuestro caramelo .

1 paso: tomamos nuestra quesillera y añadimos nuestra cucharadas de agua y azúcar , para realizar nuestro caramelo (nota: no revolvemos con cuchara porque se cristaliza , movemos es la olla con un paño de cocina.)

2 paso:Cocinamos el caramelo hasta que quede un dorado claro y vamos moviendo por todos los bordes de nuestra quesillera, dejamos enfriar.

3 paso: en una olla agregamos nuestra agua

4 paso: También añadimos nuestra leche en polvo y. Azúcar

5 Paso:Agregamos los huevos y la vainilla al gusto

6 paso: por último agregamos nuestra Maicena.

7 paso: Mezclamos muy bien hasta incorporar todos los. Ingredientes que no queden grumos.

8 paso: agregamos nuestra mezcla en la quesillera ya con el caramelo frio.

9 paso: cocinamos en baño maria por 1 hora a fuego medio y tapamos.

Por último con un cuchillo lo pullamos y si sale limpio ya está listo, dejamos enfriar para poder desmoldar, con un cuchillo e pasamos pop los bordes para que se despegue y calentamos un poquito la olla .

Y listo parceros, aquí tenemos nuestro delicioso irresistible quesillo de vainilla, es súper práctico.

NOTA: parceros yo lo mezcle con un batidor porque no tengo licuadora, si tienes en casa una , se te hace más fácil añadir todos los ingredientes a la licuadora. Me animé a preparar esta receta, porque a veces decimos que por no tener licuadora. No podemos hacerla y pues parceros les digo que queda súper cremoso.

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Fotos tomadas de mi telefono Motorola