Share Your Easy Cooking Recipe //week-03 //🌺Venezuelan Sanduchon🌺

sonimar (57)Friendin Bangla Chef • 3 years ago (edited)

Hola amig@s para mí es un placer estar por acá en este concurso, propuesto por @hafizullaf de #banglaChef, desde que ví el concurso me gustó mucho y como soy amante de la cocina decidí participar espero sea de su agrado.

Hello friends, for me it is a pleasure to be here in this contest, proposed by @hafizullaf from #blangaChef, since I saw the contest I liked it a lot and as I am a cooking lover I decided to participate I hope you like it.

Sanduchon Venezolano 🇻🇪🇻🇪

Venezuelan Sanduchon

Acá en mi país nos gusta comer pan en sus distintas modalidades y como para el concurso piden es una receta fácil de preparar creo que este plato es bastante sencillo y muy rico, y rápido de preparar se trata de un sanduchon Venezolano relleno con carne de lentejas.

Here in my country we like to eat bread in its different forms and as for the contest they ask for it is an easy recipe to prepare I think this dish is quite simple and very rich, and quick to prepare it is a Venezuelan sanduchon stuffed with lentil meat .

Ingredientes generales

General ingredients

1/4kg de Lentejas
5 Panes largos
Tomates
Águacate
Lechuga
Las salsas que desee

1 / 4kg of Lentils
5 long loaves
Tomatoes
Avocado
Lettuce
The sauces you want

Para el aliño de las lentejas

For the lentil dressing

Ajies
Cebolla
Pimentón
Cebollin.
Sal
Harina de trigo o de arepas

Ajies
Onion
Peppers
Chives
Salt
Wheat or arepas flour

Preparación

Preparation

Se toman las lentejas y se colocan en remojo por varias horas, luego se licúan, se les va agregando el aliño antes mencionado, y dar consistencia con las harinas puede ser la de trigo o la de hacer arepas.

The lentils are taken and soaked for several hours, then liquefied, adding the aforementioned dressing, and giving consistency with the flours can be that of wheat or that of making arepas.

Una vez que está lista la mezcla de lentejas se van haciendo unas croquetas largas se les da forma con las manos y se ponen a freír.

Once the lentil mixture is ready, they are made into long croquettes, they are shaped with the hands and they are put to fry.

Por otro lado se van lavando y picando el relleno como son: tomates, lechuga, aguacate, y la carne de lentejas un vez lista se pican a lo largo por la mitad

On the other hand, the filling is washed and chopped, such as: tomatoes, lettuce, avocado, and the lentil meat, once ready, they are chopped lengthwise in half.

Listo todo esto ahora vamos con el relleno de nuestro sanduchon, se toma el pan y se abre, luego se le coloca la carne de lentejas previamente cocida y picada, después el tomate, luego el aguacate, sal, salsa de su preferencia, en este caso use una salsa de ajo con maíz y por último lechuga.

Ready all this now we go with the filling of our sanduchon, the bread is taken and it is opened, then the previously cooked and minced lentil meat is placed, then the tomato, then the avocado, salt, sauce of your choice, in this case use a garlic sauce with corn and finally lettuce.

Bueno acá ya está listo nuestro sanduchon

Well here our sanduchon is ready

Está receta alcanza para 5 sanduchones, ideal para comer en el almuerzo o en la cena, y se le pueden agregar ingredientes como queso amarillo, jamón, tocino, todo lo que desee, mientras más ingredientes se le coloque más rico quedará.

This recipe is enough for 5 sanduchones, ideal to eat for lunch or dinner, and you can add ingredients such as yellow cheese, ham, bacon, whatever you want, the more ingredients you add, the richer it will be.

Bueno amig@s está es mi presentación, ahora me despido, las fotos son de mi propiedad tomadas con mi Redmi 7, aprovecho para invitar a @alixjamalp @mayepariata y @dulcem05, bendiciones para todos.

Well friends this is my presentation, now I say goodbye, the photos are my property taken with my Redmi 7, I take the opportunity to invite @alixjamalp @mayepariata and @dulcem05, blessings for all.

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