Excelente plato que nos muestras de Filipina. Me encanta la sopa y la que muestras realmente se ve deliciosa. Muy detallada tu receta. Me llamó la atención la base de la sopa con fruta ácida como el tamarindo. La historia que esconde tu platillo es interesante. Tal vez los historiadores tengan razón y la sopa se remonta a la época precolonial. Gracias por mostrar tu deliciosa receta. Feliz día 🙏