Venezuela concurso/Semana 15 Cocina Creativa/ Croquetas de Frijol Chino

Hola a todos los amigos de Steemit, espero la estén pasando muy bien, el día de hoy les vengo a mostrar mi entrada en el concurso de concina creativa impulsado por @isauris, quien nos ha dado la oportunidad de mostrar nuestras recetas hechas mediante creatividad y de manera sencilla en nuestros hogares, utilizando productos fáciles de obtener y nutritivos.

De esta forma también quiero agradecer enormemente a @solperez y @marcybetancourt por ayudar y apoyar siempre a todas estas nuevas ideas y ser un verdadero sustento para esta comunidad.

A continuación les mostrare el paso a paso de la preparación de unas ricas croquetas de frijol chino, las cuales son muy ricas, espero las disfruten:

- Se pone en remojo durante media hora a los frijoles, para que la cascara se desprenda.

- Debemos colocar una olla con agua hirviendo, donde le agregaremos los frijoles para el proceso de cocción durante un lapso de media hora o hasta que el grano se ablande lo suficiente.

- Se deja reposar los granos.

- Tomamos los aliños y procedemos a picarlos en pequeños trozos.

- Se le agrega aceite con onoto a los aliños, y sal al gusto. A continuación se sofríen a fuego lento.

- Después del reposo, los granos deben ser licuados de lo cual resultara una pasta.

- Tomamos la pasta obtenida y es mezclada con los aliños previamente sofritos.

- Se le puede agregar dos cucharadas de harina de trigo o harina precocida de maíz, para que obtenga la consistencia deseada.

- Se toma una parte de la mezcla y se le da forma de croqueta.

- Debemos colocar un sartén con aceite caliente donde procederemos a colocar las croquetas para que se frían.

- Y asi obtenemos nuestras ricas croquetas que pueden ser acompañadas con lo que desees o comerse solas.

Muchas gracias por leerme, espero les haya gustado mi receta, y deseo de todo corazón que se aventuren a probarla junto con otros platos y recetas mostradas en este maravilloso concurso.