Venezuela concurso/Semana 15 Cocina Creativa/Receta Improvisada: Fororo de Harina de Maíz
Hola amiga @isauris gracias por el concurso, pienso que es una gran oportunidad para compartir con todos nuestros paisanos los retos a que nos enfrentamos todos los días en casa en vista de la situación económica que vivimos en Venezuela, lo cual me pareció genial expresar por medio de la misma estas ideas maravillosas que se vienen a la mente en esos momentos que nos faltan algunos alimentos y que luego somos felices cuando disfrutamos de los resultados, te cuento: es la primera vez que voy a concursar en Steemit, estoy sumamente nueva en esta gran familia, por ello aprovecho el momento para agradecer a las coordinadoras @solperez y @marcybetancourt.
Hoy les tengo una receta improvisada con sólo 6 ingredientes fáciles de tener en casa. Esta idea se me ocurrió en el momento de preparar la cena, pensé en hacer arepas, pero me di cuenta que sólo tenía harina de maíz pero no contaba con el relleno para las mismas; en momento cómo estos si tenemos azúcar es bueno prepara algo dulce; ese día la protagonista fue la “harina de maíz”, en esta ocasión la transforme en fororo. Mis hijos estaban contentos de probar algo diferente en ese día, es que de verdad quedo bien sabroso, tienen que probarlo, aquí les dejo la receta paso a paso.
Receta Improvisada
Fororo de Harina de Maíz
Ingredientes:
Para 4 personas
• ¼ de harina de maíz (lo que usualmente en Venezuela llamamos harina pan, pero debe ser de maíz)
• 1 taza de azúcar al gusto
• Canela
• 1 taza de leche líquida pura
• 700 ml de agua
• Un punto de sal
Preparación:
Paso 1:
En un caldero o sartén colocar la harina de maíz y llevar a la cocina a fuego medio para tostar la misma, revolver con una cuchara mientras vaya cambiando de color, sin dejar que se queme, debe de quedar marroncita (no debe apartarse la vista, ni dejar de remover mientras se realiza este paso) ustedes deciden qué tan marrón la quieren.
Paso 2:
Colocar en una olla el agua y la canela, llevar a la cocina para que hierva, luego de que hierva se coloca la llama de la cocina a fuego lento, se le agrega el azúcar y el punto de Sal.
Paso 4:
A continuación poco a poco se le agrega al agua hirviendo y demás ingredientes la harina de maíz tostada anteriormente, se procede a agregar la taza de leche, con ayuda de un batidor manual ir batiendo hasta que espese (batir de forma consecuente para que no se pegue o queme) cuando ya esté espeso al gusto, es hora de bajar del fuego y servir para comer. Buen provecho…
Espero les guste Gracias…
Todas las fotos de esta publicación fueron tomadas con celular de mi propiedad modelo número LG-K350F
Excelente receta. gracias @yohenmae2021yj
Gracias amiga.
¡Una idea estupenda!
No sabía que podía prepararlo de esa manera y resulta en una comida rendidora.
Me encanta la canela, yo le pondría en cantidades jajaja...
¡Muchas gracias por animarte a participar!
Gracias a ti amiga @isauris por motivarme.