7mo CONCURSO 300 PALABRAS!! / Por @fjjrg en Venezolanos Steem. Mi bebida tradicional favorita " La Chicha"

Entre muchas y muy buenas bebidas que podemos disfrutar en diferentes temporadas y lugares, creare un cuento basado en la elaboración de la chicha criolla.

se encontraba una familia, en un lugar rural, rodeados de un paisaje natural, de exuberante belleza, se podía apreciar la fauna y diversos tipos de flora, ríos, quebradas, a simple vista se podía observar que vivían en un ambiente tranquilo, mas sin embargo no todo era agradable, la excases de productos yacía por la falta de comercios. Esta gente tenia que salir a un pueblo vecino en busca del sustento alimenticio, siempre compraban lo esencial. Primero por la falta de dinero y segundo, porque los mercados solo ofrecían lo necesario. A pesar de todas esta contrariedades, la familia trataba de mantener viva su alegría y unidad y a su vez siguiendo el legado de sus antecesores siempre cumplían con las tradiciones.

Esta familia, en cada temporada del año siempre acostumbraba a realizar algún plato típico, o bebida que estuviese acorde al tiempo y que estuviera en sus posibilidades económicas.


Al llegar temporada de la semana santa, dicha familia se encontraba pensativa porque siempre le gustaba disfrutar de ricos manjares, bebidas y compartir con los vecinos y sobre todo colaborar con el sacerdote, cierto día se acercaba un compartir en la iglesia y esta familia comenzó a dar carreras a ultima hora, la fecha se acercaba y era difícil conseguir suministro en el pueblo vecino, la familia entró en un estado de tensión desesperados por quedar bien no encontraban que hacer el día del compartir se acercaba y la familia mas tensa se ponía, el jefe de la familia salió una vez más pero de nuevo perdió el viaje y de regreso a sus casa con la cabeza cabis baja, pensando en que por primera vez iba a quedar mal en la iglesia, cuando en el camino se encontró con unos amigo y entre platicas surge la conversación que a ultima hora seria la tabla de salvación cuando uno de ellos le dijo" has una chicha criolla", el hombre reacciono y dijo esa misma es , dando un salto de alegría recordó que en su casa tenia esos productos y puso en marcha esta chicha fermentada a base de arroz y canela.


Su modo de preparación es muy sencillo, el arroz se tiene que fermentar por varios días, pero por la rapidez del momento ellos lo hicieron de la forma mas fácil. Cocinaron el arroz, esperaron a que se enfriara, lo licuaron con leche, luego le dieron un toque de canela, y azúcar al gusto. El día ansiado llegó y la familia cumplió y su chicha fue la mejor bebida que en ese día en el compartir se dio..