Dulce de leche de cabra

Hola buenas noches mis queridos amigos de esta comunidad de @venezolanossteem un saludo y gran abrazo para todos. Hoy les traigo esta receta de como elaborar dulce de leche de cabra espero que les guste tanto como a mi, es muy fácil y sencilla y estará listo en muy poco tiempo.

Lo primero que tienes que hacer es vaciar la leche de cabra en una olla junto con el azúcar para que disuelva y luego le exprimes el jugo de medio limón y la esencia de vainilla esto es opcional si lo deseas para darle un poco mas de sabor y un rico aroma.

Cuando ya este herviendo lo dejas a fuego medio, revolviendo constantemente con una cuchara de madera para que no se pegue, poco a poco ira disminuyendo la cantidad de agua e ira espesando y por ultimo tomara un poco de color así como marrón claro, en ese momento indica que el dulce ya esta listo, apagar el fuego y dejarlo reposar hasta que enfrié.