Me inclino por la chicha, esa bebida tan popular en mi país, deliciosa por su cremosidad y rico sabor. La mas tradicional es la de arroz y canela, aunque a medida del tiempo las combinaciones con sirope de chocolate, arequipe y leche condensada la hacen mas irresistible. Cada quien la consume a su manera, me gusta con todo, en mi cuidad de cumaná, también la han realizado con otros ingredientes hay chicha de yuca, de espaguetis, y piña. La original es la de arroz.

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Mechada con queso (Pelúa) o Reina pepiada

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Me gustas muchos las arepas rellenas, y si es de carne mechada y queso mejor, estas se le llaman "Pelua " por su relleno, ya que la carne se preparan en tiritas y su queso es rayado, las hebras de ambos ingredientes son los protagonistas de esta extraordinaria presentación. Hay muchas ventas de arepas en mi cuidad, y siempre compro la Pelua ya que su sabor es especial.

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Cachapa o Bollitos de maíz

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Estas opciones están compuesto del ingrediente principal que es el maíz, me gustan ambos, pero me gusta mas los "Bollitos" me caen mejor en mi organismo, caliente con queso o mantequilla son sensacionales para el desayuno o almuerzo. Mi madre me los preparaba desde pequeña y desde allí se convirtieron en mi favorito.

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Telita o Guayanés

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Aquí se puso difícil este reto, ya que los dos queso son deliciosos, soy amante de los quesos, pero entre ellos me gusta más el queso Guayanés ese queso artesanal aguaito y con textura suave , adoro su sabor a leche y su consistencia blanda, a mí en particular me gusta comer este queso guayanés con una arepa calientica para que se funde que lo hace irresistible.

Cochino frito o Carne en vara

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Los dos platos son exquisitos, pero me voy con el Carne en vara, ya que tiene menos grasa que el cochino, además su sabor es delicioso, la consumo siempre es una de mis placeres favoritos, esta carne asada es muy especial a mí me gusta comerlo acompañarlo con puré de papas y una nutritiva ensalada fresca, también con las famosas arepas o bollos y en una deliciosa parrilla.

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Me encantó participar en este Criollísimo # 5 dedicado a la gastronomía de nuestro país, espero que le haya gustado mi elección. Gracias por el apoyo y por leer mi publicación, si quieres participar dejo el link. El apoyo del 15% a la comunidad Venezolanos.
Criollísimo

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Cámara: Redmi xiaomi 9
Location: Venezuela / Cumana/Sucre
Author: @wendyth16

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