6to CONCURSO 300 PALABRAS!! /@luimer79//Pan de Jamón
Saludos amigos steemit, el día de hoy encantada de participar en este concurso, gracias a la iniciativa de @fjjrg. Esperando no quedar mal y poder cumplir con el reto de las 300 palabras. Mi participación será con el riquísimo Pan de Jamón uno de los platos típicos que no puede faltar en la mesa de los venezolanos. En los tiempos de la Venezuela rica pujante era tradición comprar el pan de jamón en la mejor panadería de su localidad. Se podía comprar en grandes cantidades para poder comerlo al día siguiente, bien sea después de navidad o de año nuevo.
Como todo cambia, en los tiempos actuales, no todo el mundo cuenta con los recursos para adquirir el exquisito pan; por ende al venezolano le ha tocado emprender el camino de la confección de su propio pan, los llamados panes de jamón artesanales; algunos no tienen el mismo sabor textura que los realizados en las panaderías, otros quedan hasta de mejor sabor del que se compra; conservando sus ingredientes esenciales: jamón, aceituna, pasas; con las variaciones de la tocineta, dependiendo del gusto de cada quien. Hay quienes le realizan variaciones como combinar los ingredientes antes mencionados con el queso crema.
Desde mi experiencia personal les puedo contar que he tenido la oportunidad estos últimos fines de año de preparar el pan de jamón de las festividades navideñas. Y puedo decirles con conocimiento de causa que elaborarlo es un arte; en un primer paso preparar la levadura con agua azúcar, esperar que fermente, luego mezclar, harina de trigo azúcar, mantequilla con la levadura. Cuando se obtiene la mas, se debe dejar reposar por casi una hora, pasada la hora se amasa de nuevo se estira se procede a colocar los ingredientes para armar el pan. Dejarlo reposar otro rato y hornear.
Finalizo mi intervención no sin antes invitar a @zhanavic69, @karianaporras, @orios a que se unan y participen en este concurso.
Por aquí dejo el enlace para que participen:
Todas las fotos son de mi autoría tomadas con mi teléfono BLUR1HD
Excelente propuesta amiga @luimer79, una manera de economizar pero al mismo tiempo de ser creativos y emprendedores, hacer el pan de jamón, las hallacas, a su propio gusto y comodidad.
Tal vez este año se anime y desarrolle un proyecto de emprendimiento de Pan de Jamón, y otros elementos, si lo hace, por favor no olvide etiquetarme en su post.
Gracias por participar.
Muchisimas gracias por leerme. Claro que si
Muchisimas gracias. @booming01 thank you