¿Qué es ser venezolano?/Por @leonardoj333
El venezolano y la hallaca
- Rodeados de un intenso verde de rico aroma.
- Complejo y sencillo a la vez.
- De múltiples colores, texturas y sabores. Mezcla de indios, negros y blancos.
- Sabe mucho y de todo un poquito.
- El maíz siempre está presente, nos compone y nos acerca a la tierra.
- Los hay grandes, chiquitos, flaquitos, gorditos, apretados, flojitos pero todos van juntos.
- ¡Sabrosos! Claro que sí.
- Es para compartir con el amigo, la familia, el prójimo.
- Se hace en familia y con amor de hogar como principal ingrediente.
Mi hermana, mi sobrina, mi esposa y mi suegra en la elaboración de hallacas. Fotografía propiedad de @lilianajimenez.
Si usted quiere saber cómo es un venezolano, no piense en arepas, joropos, paisajes hermosos o inmigrantes. Cómase una hallaca.
Porque además de ser una herencia de todas las culturas que se congregaron en esta tierra, génesis del venezolano. Describe con gran precisión su forma de ser y su historia.
Porque la hallaca es producto del ingenio en medio de dificultades y hoy en día es un símbolo de abundancia y armonía familiar.
Eso es ser venezolano, de múltiples sabores, de múltiples formas, hecho de maíz y rodeado de verde, producto de la unión familiar y orgulloso porque "la mejor la hace mi mamá".
Saludos queridos amigos, lo anterior fue mi participación en el reto del amigo @acostacazorla: ¿Qué es ser venezolano?, espero que haya sido de su agrado, pues para mi fue un gran gusto ser parte de este reto.