Es un placer compartir en la dinámica de la amiga, @mayberling, bebida refrescante para combatir el calor. Cuando me siento acalorada, me provoca es tomar bebidas frías, las calientes me alborotan más el calor.

Por cierto, hoy me tocó hacer varias diligencias en la calle, la ola de calor estaba insoportable. Antes de llegar a casa, me detuve un rato en el abasto a comprar las frutas para preparar los jugos de la semana, les comento que me decidí hacer jugo de patilla para presentar el post. El calor era tan fuerte que al llegar a casa, me lavé las manos y enseguida preparé el jugo con agua fría. Me sentía tan sofocada que el primer vaso me lo tomé con todo el gusto del mundo, estaba muy sabroso y dulce.

Recuerdo cuando era pequeña, en la casa de mis padres en el Estado Aragua, alrededor de la casa había suficiente terreno para sembrar todas clases de plantas comestibles. Hubo un tiempo que papá cosechó cierta cantidad de esta fruta, disfruté bastante comiendo todos los días, sólo tenía que salir al patio y despegarla de la planta, no obstante lo hizo una sola vez, parece que no le fue muy bien porque la tierra, ni el clima, no era aptos para este tipo de siembra, una aventura para mi padre.

Los ingredientes que utilicé para elaborar el jugo fueron muy pocos, compré 2 kg de patillas y la procesé con un vaso de agua, la patilla, de por sí, contiene bastante agua, además estaba tan dulce que no hizo falta endulzar. Antes de licuar, le quité las semillas, la separé de la concha verde, la piqué en pequeños cuadros y luego lo pasé por un colador para eliminar cualquier grumo o semilla y digerirla con más gusto.

La patilla es básicamente el nombre venezolano de la sandía, es muy apreciada por ser refrescante y rica en agua, es un diurético natural que protege los riñones y combate la retención de líquidos, haciendo que los riñones produzcan más orina, contiene vitaminas A y C, importantes para el sistema inmunológico, ayuda a mantener el organismo y la piel hidratada, previene la formación de piedras en los riñones, cuida la salud del corazón y se puede comer o tomar en jugos.