Venezuela Concurso / Semana 15 Cocina Creativa / Huevos Rancheros por: @decuartae

Saludos amigos de #venezolanosteem es un gusto estar de nuevo por aquí, quiero aprovechar la oportunidad de saludar a las amigas @solperez y @marcybetancourt y a la amiga @isauris quien hace la propuesta de este maravilloso concurso de Cocina Creativa.

Desde que leí la propuesta me encantó y solo pensé en un plato que solía hacer los domingos que son los días, en que No debería cocinarse ja ja ja ja ja ja ja debería ser ley los Domingos solo para Dormir y ver Películas.

Pero en Fin ese es otro tema.... Hoy les preparé unos deliciosos Huevos Rancheros a mi estilo particular, con solo pocos ingredientes.

Es un plato que podemos servir para desayunar, almorzar o Cenar, es muy completo y delicioso.

Los ingredientes que Uso para su elaboración son:

Ingredientes	Cantidad
Huevos	2
Papas	1
Tomate	1
Ají	2
pimentón	1/2
Salsa Soya	1 cucharada
Sal	1 cucharadita

Preparación

Primero vamos a Pelar y Limpiar nuestros Vegetales.

Una vez estén limpios, vamos a Rayarlos para que nuestros guiso quede muy menudito.

Y las Papas las vamos a picar en cuadritos muy chiquitos

Una vez tenemos listo todo, vamos a sofreír nuestros vegetales juntos, solo dos minutos

Y agregamos nuestras papas, dejamos a Fuego Fuerte y Tapado por 15 minutos mientras se ablandan nuestras papas

Agregamos un poco de Sal y la Salsa de Soya

Cuando esten blanditas las Papas agregamos los Huevos y dejamos cocinar por 2 minutos.

Y estará listo nuestro delicioso y muy Rápido Platillo, servimos y a disfrutar.

Espero sea de su agrado mi propuesta y se animen porque es algo sencillo, económico y muy delicioso.

^{Todas las Fotos son de mi Autoría, tomadas con mi celular Redmi 8
Las ediciones las hice en las App PiscArt e Inshot}