"Criollísimo 2" por @cruzamilcar63

En esta oportunidad incursiono en el Reto: Criollísimo 2, una estupenda idea ejecutada por la amiga @marcybetancourt. Estoy consciente de que hubo una primera edición en la cual no participé, porque no me sentí capaz de definirme entre esas opciones tan magníficas. Esta vez no me pude contener y aquí estoy, decantando mi alma ante ustedes.

Negro o con leche

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Me gusta el café negro, recién colado y bien caliente. No creo que me levante bien temprano a tomarme un con leche. Para espabilarme no funcionan las mezclas; para sentirme bien, debo ingerir el aromático, puro y humeante café. Desde el primer trago, percibo que los chakras renuncian a ser tan payasos y que los planetas se ponen de acuerdo para vencer al mercurio retrógrado. Es un elíxir mágico que funciona estupendamente, siempre que esté caliente; debo reiterarlo porque algunos dicen que tiene el mismo efecto si se lo toman frío, pero eso no es verdad. Quienes opinan así son personas que les gusta llevar la contraria; individuos que en Carúpano quieren comerse un tarcarí de bagre y en Güiria piden un bullabé de chivo… Son así, qué se puede hacer.

Ajiley o Carga la burra

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En este caso prefiero Carga la burra. El Ajiley es muy complicado. Claro, esa es mi percepción como el sempiterno distraído que soy. Yo aprendí a jugar truco, ajiley, ronda, dominó, ajedrez, de todo eso, pero jamás pude hacerme experto en ninguno porque, en medio de cualquier partida, en lugar de llevar la cuenta de las cartas o las fichas que faltaban por salir, me ponía a pensar en pajaritos preñados que me alejaban por completo del juego. Por eso elijo carga la burra, sus reglas exigen menos concentración.

Río o playa

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El mejor lugar para disfrutar y bañarse es la playa. Esa inmensidad será siempre un misterioso atractivo que nos invita a sumergirnos, a sortear las olas, a tirarnos en la orilla para desafiar el sol. Son innumerables, además, las actividades que se pueden realizar en el mar. No podemos asegurar, sin embargo, que el río carezca de encantos; pero como se trata de una corriente que siempre está marchando hacia el mar, mejor nos vamos de una vez hasta su meta y allí lo esperamos.

Tequeño o Serpentina con Diablito

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Confieso que tuve que buscar en la web qué es la Serpentina con Diablito, no estaba en mi repertorio gastronómico, pero en cuanto lo miré, lo reconocí en seguida y pensé: ¿Cómo me pude comer algo tan bonito sin siquiera saber cómo se llama? No obstante, prefiero el tequeño. No existe nada mejor que esa porción crujiente de masa frita, envolviendo un pedacito de queso derretido, el cual, si ha desbordado su cobertura y se deja también freír, pegado a ella, nos conduce a otra dimensión.

La Vaca Mariposa(El Becerrito) o Caballo Viejo

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Prefiero Caballo viejo, porque asume sin remilgos su condición: tiene que aprovechar el tiempo, porque los años han pasado y ya no es el mismo. La vida tiene sus etapas y alguna debe ser la última. Es un tema que se hizo universal por su excelente letra y melodía; una gran lección para quienes aseguran que la edad es solo un número, que mientras haya sueños no se envejece… Todas esas cosas inútiles que les dicen a los viejos para que crean que no son viejos. No se dan cuenta de que si tienes que explicar por qué no eres viejo, es porque eres viejo.