Mini concurso Venezolanisimo 5-Dulces típicos por @be11ezasdy
Me sumo a este mini concurso para compartirles un dulce típico en semana santa , por acá en el estado Apure existen distintos tipos de dulce , entre estos tenemos los más conocidos como son los de Lechoza , de leche , de ciruela ,de mango , y los pocos conocidos como lo son el dulce de Frijol , auyama , de ocumo , de tomate , de batata uuuy son muchos 😏
Yo en este caso les mostrare la preparación del dulce de Ocumo . 🍴
¿Qué necesitamos para la preparación ?
Necesitaremos :
3kg de ocumo
1 kg de Azúcar
1 panela
2 litros de leche liquida o Leche en polvo de un 1kg
¿Procedimiento?
Montaremos a cocinar en un caldero el ocumo , ya previamente lavado y pelado , se cocinara con leche y azúcar hasta que el ocumo este deshaciéndose.
Dejar enfriar , para licuar y colar para quitarle los grupos .
Se monta a fuego lento hasta que vaya tomando color , para añadir la panela disuelta en la mescla .
Nota . siempre mover con una paleta nuestra mezcla
La panela es la que nos dará un hermoso color Marrón .
Dejamos que siga cocinando, cuando empieza a burbujear es porque estamos a punto de terminar
Resultado Final a degustar nuestro dulce
Les dejo el link del mini concurso mis amigos ଘ( ˊᵕˋ )ଓ link
Hola amiga, nunca he probado este dulce y tampoco sabía que existía, que bueno que nos compartes su preparación, me da curiosidad su sabor.
Saludos, éxito en el concurso.
Hola amiga @genomil puedo decirte que casi parecido al sabor de la Nutella ☺️
Amiguita se ve muy rico, la primera vez que vi hacer ese dulce pensé que era fororo 😅
Suerte en el concurso 🤞
Saludos cordiales.
Muchas Bendiciones.🙏🏻
Si verdad de niña yo pensaba lo mismo hasta que la abuela me despejó las dudas 🤷🙈@pandora2010
Jejeje, que bueno que te despejó la duda tu abuela.
Gracias por la visita.
Saludos cordiales.
Muchas Bendiciones.🙏🏻
@be11ezasdy esto sí es una novedad y un dulce típico de los llanos. Lo hemos visto preparar por Caripito, que comen el ocumo chino en todas sus presentaciones, pero no sabíamos que por Apure también preparaban este dulce tan singular.
Gracias por mostrar al mundo esta estupenda receta.
Gracias por tu participación en Venezolanísimo 5 👏
Saludos fraternos y suerte en el mini-concurso!
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Uy nunca he probado este dulce, voy a preparar pero no tanto 🤭 para ver como me queda, gracias por compartir este dulce super criollo.