Maizina con Canela

En este oportunidad agradezco a @marcybetancourt, @solperez y @venezolanos por alinear cósmicamente este concurso que me despertó de esta tarde de tiempos de pandemia y me recordó que desde mi hogar puedo construir, crear y compartir.
Poniendo las cosas en marcha, me dije ¡Vamos! ¿qué sería bueno, sabroso, agradable? Y puff...rápidamente en un chequeo de flecha veloz en la alacena...síiiiiii voy a hacer una rica Maizina caliente con canelita, esto les encanta a mis hijas y a mí me encanta complacerlas, al menos cocinando algo bien rico y hogareño. Esta receta la hago cuando recibo a alguna amistad o algún familiar que viene a conversar, para onomásticos son otras comelonas, sin embargo ahorita sentarse a conversar en grupo es algo que podemos celebrar con algo sencillo y especial.
Ahora les cuento, cómo la hice:

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Ingredientes:

• Maizena (1/2 taza)
• Leche (4 cucharadas grandes)
• Azúcar (1/2 taza)
• Vainilla (al gusto)
• Canela (al gusto)
• Agua (3 tazas)

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Preparación:

• En una taza con agua, agregue la maizina poco a poco y vaya disolviendo con ayuda de un mezclador (esto con la intención de que no se formen grumos y pueda mezclarse y homogeneizarse con el resto de los ingredientes), aparte para luego usar.

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• Con la ayuda de la licuadora, mezcle el agua, la leche, el toque de vainilla y agregue la maizina disuelta.

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• Está preparación se pone a hervir en una olla a fuego medio, y se va mezclando manualmente con ayuda del mezclador, ya que va a ir espesando progresivamente, y queremos que quede suave y bien homogénea.

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• Cuando la mezcla haya hervido lo suficiente (8 minutos aproximadamente) y se formen burbujitas que salen por el calor, apague y espere unos segundos.

-Sirva en una taza de su preferencia y agregue canela al gusto.

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• Comparta con alegría, porque lo que se hace con amor es mejor cuando lo compartimos. En Venezuela nos gusta conversar, ayudarnos mutuamente y compartir con orgullo cómo es que resolvemos en la cocina, tal como hace @graceleon con sus parrillas familiares, créanme que la crisis nos ha vuelto más creativos, por ende estamos construyendo hoy algo muchísimo mejor, flexibles como el bambú y buscando la felicidad en cada espacio compartido.
  Espero que les haya gustado mi receta típica para las tardes tranquilas dentro de casa, en las que cae muy bien una bebida caliente. Sería ideal que @karupanocitizen, @alanasteemit y @bert0 nos enseñaran sus platos típicos y lo que comparten cada ve que celebran, así nos unimos entre sabores del mundo.
  Con amor, @arcturus7777.