¡Produciendo Cacao Venezolano! /por @sir-lionel.
Saludos a todos, hoy quiero compartir con ustedes mi alegría por la buena producción que viene manteniendo mi planta de cacao.
En mi amada Venezuela no solo existen problemas, también tenemos muchos elementos por los cuales sentirnos orgullosos, uno de ellos es nuestro cacao.
Tenemos un cacao que está considerado entre los mejores del planeta, es el ingrediente más importante de los chocolates más prestigiosos del mundo. Antes de la aparición del petróleo era nuestro primer producto de exportación y motor principal de nuestra economía.
En la búsqueda de ingresos que nos permitan enfrentar la difícil situación que estamos viviendo, muchos venezolanos están volviendo su mirada hacia la producción de este magnífico fruto, los que tienen mayor capacidad lo están haciendo en grandes haciendas o centros de producción, pero otros, tenemos en los patios de nuestras casas algunas plantas, que al menos funcionan para nuestro consumo.
Mi planta de cacao viene produciendo desde hace dos años, siempre tiene algunos frutos, pero es en esta época o por el mes de diciembre, cuando tiene las mejores cargas.
A medida que algunos frutos van madurando, otros van naciendo, de manera que la producción es continua.
Igualmente cuando van apareciendo los frutos maduros, nosotros los vamos recolectando y acumulando.
Cuando tenemos suficientes frutos acumulados, procedemos a tostar los granos, luego se muelen y obtenemos los deliciosos productos listos para el consumo.
Algunas veces lo hacemos en forma de bolas.
Otras veces en forma de barra.
O también en polvo.
Así lo conservamos para consumo de la casa, regalar a los familiares y a algunos amigos. Todo es completamente natural, lo usamos en cualquier elaboración que lo requiera, sea una torta, algún helado o como lo voy a hacer ahora, con esta rica taza de chocolate caliente, ideal para esta lluviosa tarde.
!salud!
Gracias por leer.
¡Hasta la próxima!.
Hola querido amigo @sir-lionel buenas tardes
Aprecio mucho que nos dieras a conocer tu planta de cacao y toda la información que nos brindas. Muchas gracias
Que el éxito te acompañe siempre
Muchas gracias por tu visita y apoyo, saludos