کریم کیک پرانا نسخہ ہے اور بہت پہلے کا ہے اور ایک جزو کے ساتھ دودھ اور مکھن کا استعمال ایک بہترین طریقہ ہے۔ دودھ اور مکھن کی ساخت ہلکی ہوتی ہے، لیکن جب آپ انہیں اٹھاتے ہیں تو آپ کو بھاری محسوس ہوتا ہے اور انہیں آپ کی پسند کے دیگر مسالوں کے ساتھ جوڑا جا سکتا ہے: لیموں، بادام، اورنج یا آپ کے ہاتھ میں کوئی بڑا آٹا۔ ہموار تکمیل کے لیے پاؤڈر چینی کے ساتھ چھڑکیں یا ونیلا آئس کریم کے ساتھ سرو کریں اور ذائقہ کے مطابق ٹاس کریں۔ یہ نسخہ دو 8 انچ کے گول کیک بناتا ہے۔

اجزاء

.

• موٹی کریم
• نیٹو
• بیکنگ کے لیے آٹا
• نمک
• ونیلا
  اگر آپ چاہیں تو کولیسٹرول کا مسئلہ ہو تو انڈے کی ضرورت نہیں ہے۔
• شکر
• پون چکی n

کیسے پکائیں

اوون کو 350F پر پہلے سے گرم کریں۔
دو 8 انچ کے گول برتن چکنائی اور چکنائی۔

• انڈوں کو گاڑھا ہونے تک پھینٹیں۔
• چینی کے ساتھ آہستہ سے مارو.

خشک اجزاء کو ایک ساتھ ملا دیں۔ وائپڈ کریم کو وائپڈ کریم اور ونیلا میں شامل کریں۔ اچھی طرح مارو.

تیار پین میں آٹا رکھیں۔

25 سے 30 منٹ تک یا درمیانے سائز کا لکڑی کا کیک یا ٹوتھ پیسٹ صاف ہونے تک بیک کریں۔ تندور سے ہٹانے سے پہلے 10 منٹ کے لئے ریک پر فریج میں رکھیں۔

Custard recipe

کٹارڈ کی ترکیب بیکنگ کریک کیک کے مقابلے میں بہت آسان نسخہ ہے۔

کٹارڈ کو پکانے کے لیے درج ذیل اجزاء کی ضرورت ہے۔

#اجزاء

--.دودھ

• کسٹرڈ پاؤڈر ونیلا
• شکر
• کیلا
• گری دار میوے

کسٹرڈ تیار کرنے کا طریقہ

• پہلے برتن کو آگ پر رکھیں
• پھر برتن میں دودھ ڈالیں۔
• دودھ کو ابال کر حسب ذائقہ چینی ملا دیں۔
  ابلے ہوئے دودھ میں کسٹرڈ پاؤڈر ڈال دیں۔
  چمچ کو دودھ میں ہلاتے رہیں جب تک دودھ گاڑھا نہ ہو جائے۔
  جب دودھ گاڑھا ہو جائے تو آگ بند کر دیں۔
• کسٹرڈ کو بولز کی طرح چھوٹے برتن میں ڈالیں۔
• پھر ضرورت پڑنے پر گری دار میوے اور کیلا ڈال دیں۔
  تیار شدہ کسٹرڈ کو ایک گھنٹے کے لیے فریزر میں ٹھنڈا ہونے کے لیے رکھ دیں۔

مزیدار کسٹرڈ کو مزیدار کریم کیک کے ساتھ سرو کریں۔

شکریہ